【调料】料酒、盐、鸡粉
【制作步骤】
1、虾仁中加入料酒拌匀，腌制入味，白菜切块，蒜切片，姜切丝，红辣椒切圈备用；
2、热锅热油，炒香姜蒜，加入黑木耳和白菜，辣椒炒软，调入盐，倒入虾仁翻炒，起锅前加入鸡粉即可；
【健康小提示】
白菜含有丰富的维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果；
此外，白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用；
（《食来运转》 20140326 杂蔬虾仁）主持人：刘伟、黄春德
相关内容：
【调料】料酒、盐、鸡粉
【制作步骤】
1、虾仁中加入料酒拌匀，腌制入味，白菜切块，蒜切片，姜切丝，红辣椒切圈备用；
2、热锅热油，炒香姜蒜，加入黑木耳和白菜，辣椒炒软，调入盐，倒入虾仁翻炒，起锅前加入鸡粉即可；
【健康小提示】
白菜含有丰富的维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果；
此外，白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用；
（《食来运转》 20140326 杂蔬虾仁）主持人：刘伟、黄春德
【食材】馒头、虾仁、五花肉馅、豆腐、香菜 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、虾仁切末，和五花肉馅，豆腐末混合搅拌，再加入香菜末、盐、鸡粉拌匀，用手捏出丸子造型，外面裹
【食材】 菠萝 ，明 虾 ， 青椒 ，湿淀粉； 【调料】 番茄 酱，白米醋，白糖，盐； 【制作步骤】 （1）虾事先背部剞刀，倒入开水锅汆烫，变色捞出。青椒切小块，备用； （2）热锅
（糖醋干煎虾） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 肝脏的保护离不开三大营养物质：糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉 为肝脏的维修工，今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天我
原料：面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。 做法： 1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了； 2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q； 3、捞出后，放
材料：剩饭、青豆、虾仁、紫薯、香肠、蛋 制作方法： 1、除了饭外的所有材料切丁，下油锅爆炒，放少许虾汤略煮至熟，盛出。 2、锅内放油，倒入米饭，放入1的所有材料，加少许生
主料：河虾仁，鳝鱼脊背，蒜片，面粉，美极鲜酱油，鸡蛋清，鸡清汤，胡椒粉，精盐，色拉油，淀粉。 制作方法： 1、将河虾仁用盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆。将水调面粉擀成薄片，
主料：河虾375克 辅料：青豆75克，鸡蛋清40克 调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克 制作方法： 1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
主料：鳝鱼800克 辅料：火腿15克，虾仁15克，鸡肉15克，青椒10克 调料：姜5克，大蒜（白皮）10克，白砂糖30克，胡椒粉1克，黄酒15克，酱油75克，猪油（炼制）95克 特点：此菜红、黄、
【食材】虾仁、山药、西芹、胡萝卜、黑木耳； 【调料】盐、鸡粉； 【制作方法】 1、山药事先去皮焯水取出切片，胡萝卜切片，西芹斜切片，备用； 2、热锅热油，放入胡萝卜略炒
【食材】虾仁、白菜、黑木耳、红尖椒、姜蒜； 【调料】料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤 】 1、虾仁中加入料酒拌均，腌制入味；白菜切块，蒜切片，姜切丝，红辣椒切圈地，备用。