【制作步骤】
1、按6：5：1的比例取面粉、水、淀粉混合好面糊，备用；
2、500克牛奶、50克糖倒入汤锅，用湿淀粉勾芡，不断搅拌，直至变成和面糊差不多的粘稠度，关火；
3、鸡蛋清打散倒入锅里拌匀，装入容器，放入冰箱冷冻成形，大约一个小时；
4、锅里油烧热，冻好的牛奶浆取出切块，裹上一层备好的面糊，放入锅里大火油炸酥脆金黄，捞出；
（《食来运转》 20140408 炸鲜奶）主持人：刘伟、朱月明
相关内容：
【制作步骤】
1、按6：5：1的比例取面粉、水、淀粉混合好面糊，备用；
2、500克牛奶、50克糖倒入汤锅，用湿淀粉勾芡，不断搅拌，直至变成和面糊差不多的粘稠度，关火；
3、鸡蛋清打散倒入锅里拌匀，装入容器，放入冰箱冷冻成形，大约一个小时；
4、锅里油烧热，冻好的牛奶浆取出切块，裹上一层备好的面糊，放入锅里大火油炸酥脆金黄，捞出；
（《食来运转》 20140408 炸鲜奶）主持人：刘伟、朱月明
【主料】 牛奶250克，玉米粉50克。 【辅料】 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。 【制作方法】 ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火
材料：面粉，牛奶，白糖，有机提子干，酵母粉(7克左右），泡打粉（2克左右）。 制作方法： 1。将牛奶微波炉温热后（大概热到30度左右），加入酵母粉和白糖溶解，静置5分钟。 2。
用料： 杏仁片150克、牛奶500毫升、细砂糖100克、吉利丁片3片（约15克）、动物性鲜奶油200毫升、时令水果适量、开心果适量 21厘米直径的中空上大下小有花纹的模具，或者就使用普通的
原料：牛奶200ml，糖粉50g，鸡蛋两个，香草精油（没有也可以不放）。 做法： 1。把糖粉放到牛奶里，搅拌均匀（如果用砂糖的话需要把牛奶烧热，然后把砂糖放进去融化）。 2。将鸡蛋
一、用料： A：吉利丁粉23克、水375克、砂糖30克、抹茶粉12克 B：牛奶150克、炼奶20克、吉利丁片10克（吉利丁片放入冰水泡软备用） C：动物奶油50克（打发放入冰箱冷藏备用） D：葡萄
原料：西米、木瓜、鲜牛奶一盒 做法： 1。锅中水先烧开烧开，改小火，把西米放进锅中煮，煮的过程中要不断地用木勺搅拌，约十分钟左右，就发现西米变得透明起来，等到西米心里
材料： 白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶适量调味料，蜂蜜适量。 做法： 白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒；将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果变软，
牛奶中的钙含量。牛奶中的钙含量牛奶及奶制品的补钙作用强，是补钙的首先，主要有以下几个原因。牛奶的含钙量高，每100克牛奶中含钙量是104毫克牛奶里含量乳糖，钙容易被人体
巴氏杀菌，普通盒装的纯牛奶。我们在市面上往往可以看到两种牛奶，一种叫“巴氏杀菌乳”和普通的“纯牛奶”，那这两者有什么区别呢？在加工的时候用的是巴氏杀菌法，灭菌的温度一般