以下内容为河北卫视家政女皇20140618期节目视频及要点内容，主题是《蘑菇的别样做法》。养生讲述专家：永泰素食行政主厨——苏广占。主持人：方琼、程成。
素佛跳墙
1、澥开花生酱；
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；
4、最后加炸好的葱花葱油；
香菇素鳝制作步骤
1、焯好的香菇剪成长条状；
2、裹上蛋液、玉米淀粉；
3、下锅复炸至焦黄；
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁；
5、把香菇翻炒挂汁即可；
素糖醋里脊
1、香菇根裹上酥炸糊；
2、炸至金黄色捞出备用；
3、熬制西红柿酱；
4、将香菇根裹茄汁即可；
以下内容为河北卫视家政女皇20140618期节目视频及要点内容，主题是《蘑菇的别样做法》。养生讲述专家：永泰素食行政主厨——苏广占。主持人：方琼、程成。
1、澥开花生酱；
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；
4、最后加炸好的葱花葱油；
1、焯好的香菇剪成长条状；
2、裹上蛋液、玉米淀粉；
3、下锅复炸至焦黄；
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁；
5、把香菇翻炒挂汁即可；
1、香菇根裹上酥炸糊；
2、炸至金黄色捞出备用；
3、熬制西红柿酱；
4、将香菇根裹茄汁即可；
【食材】藕、白果、扁豆、黑木耳、蘑菇、马蹄、红椒、黄椒 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖 【制作步骤】 1、先把藕、扁豆、黑木耳过个水焯一下； 2、锅里倒入食用油，放入姜、葱、
【食材】豆腐、香菇、鸡蛋、青椒、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、香油、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡蛋打匀； 2、锅中倒油，倒入鸡蛋捣碎； 3、放入胡萝卜丁、青椒和豆腐，加入盐、
【食材】草鱼、鲜香菇 【调料】青蒜、葱姜蒜 【制作步骤】 1、草鱼切块，放入料酒，食用盐、酱油、米醋、葱姜搅拌均匀，腌制半小时，鲜香菇洗净一切三块备用； 2、锅烧热，用姜
香菇炒肉，很平常的家常菜，以前炒香菇都是洗洗就放锅里或炒或炖，合着猪肉或者排骨、小鸡啥的，吃起来也很美味。今天的炒香菇与以往不同，这种方法还是向别人学的，现在总结
主料： 鱿鱼，海参，香菇，虾肉，鲜贝，蟹肉，鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克。 云托八鲜的特色： 多料多味，营养丰富。 制作方法： （１
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团
食谱原料：水发香菇、熟火腿末，瘦猪肉，鸡蛋、酱油、上汤、熟猪油、生粉、葱花、香油 制作方法： 1、将猪瘦肉剁成泥，放碗中，加火腿末、葱花、二分之一汤匙酱油、盐、白糖、
主料：蘑菇、西兰花 调料：黄油，淡奶油，黑胡椒 制作方法： 1，焯烫西兰花。 2，清洗蘑菇，改刀切成片。 3，锅开小火加热，放入黄油10克。 4，放入蘑菇煸炒。 5，加入盐，淡奶油
香菇萝卜汤 主料：白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒，精盐，味精，豆芽汤各适量 香菇萝卜汤的特色： 萝卜又称莱菔。《本草纲目》称它为蔬中最有利益者，具有消食、顺
药膳食谱:脂肪肝-虫草香菇炖豆腐(1) 原料： 冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。 做法： 先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片