【调料】高汤、日式和风酱油；
【制作步骤】
1、鸡蛋打散，加入2汤匙的高汤打匀，白蘑菇洗净切小片备用。
2、蘑菇、海鲜、鸡肉分别氽汤备用；
3、小碗中放入蘑菇、鲜虾仁、鸡肉和蛤蜊、将蛋汁过滤，放入碗中，盖上锡箔纸，用竹签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约8分钟出锅淋入和风酱油即可。
蘑菇的营养价值
蘑菇的营养价值很高，还在于这些营养物质容易被人体吸收。蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研研究结果表时，蘑菇中含有丰富的维生B1、B2、烟酸、维生素A、C、D等营养元素。
【调料】高汤、日式和风酱油；
【制作步骤】
1、鸡蛋打散，加入2汤匙的高汤打匀，白蘑菇洗净切小片备用。
2、蘑菇、海鲜、鸡肉分别氽汤备用；
3、小碗中放入蘑菇、鲜虾仁、鸡肉和蛤蜊、将蛋汁过滤，放入碗中，盖上锡箔纸，用竹签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约8分钟出锅淋入和风酱油即可。
蘑菇的营养价值很高，还在于这些营养物质容易被人体吸收。蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研研究结果表时，蘑菇中含有丰富的维生B1、B2、烟酸、维生素A、C、D等营养元素。
【食材】虾仁、豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、香菇、青菜 【调料】干淀粉、香油、盐、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、把剁成泥的虾仁同香菇粒、青菜末、胡萝卜粒一并混合； 2、打入一枚
本页提供2014年4月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《蛋丝香芹炒素翅》。食客私房菜-蛋丝香芹炒素翅 食材 鸡蛋，香芹，素鱼翅 做法 1.首先把
材料： 水500毫升，酒酿一盒（360克），苏阿姨糯米粉小圆子一袋（350克），鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。 制作方法： 1、姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。 2、把酒酿
鸡蛋打散，入锅之后，用筷子慢慢搅动，帮助其结成均匀大小的块，蛋块形成立即出锅，防止鸡蛋变老，影响口感。韭菜最好先炒根部，再加叶子，粗细不一，所以熟的程度也不同，要
原料：紫薯两个牛奶橄榄油鸡蛋一个普通面粉肉松 制作方法： 1。晚上煮好的紫薯拨皮，碾碎。 2。倒入橄榄油或者牛奶搅拌，让其更滋润。 3。把鸡蛋打散。 4。加入面粉和牛奶，搅拌
材料：西葫芦半个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉少量 做法： 1。把西葫芦和胡萝卜擦丝，放油略炒一下 2。面粉调成糊状（不要太稀），倒入炒好的西葫芦和胡萝卜，打入鸡蛋拌匀，调入盐、
食谱原料： 螃蟹1000克、对虾150克、猪肉25克、海参100克、干贝50克、鱼鳔50克、鸡蛋黄10克、鸡蛋白50克。 制作方法： 1、将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝，葱、姜切丝备用。
紫盖肉 主料：五花猪肉（1块，500克），鸡蛋（2只），黄酒（125克），白糖975克），酱油（165克），菱粉（少许），面粉（25克），清汤（25克） 紫盖肉的制作方法： 一、将五花肉修齐
主料：鸡蛋2个、豆腐、番茄三个。 调料：浓鸡汁一匙、盐适量。 做法： 1。番茄洗净切成丁，豆腐也切小块。 2。烧热锅加油下去，然后放番茄下去炒，到变色时加入适量的水然后煮五
做法，好处，适用人群，出处，适合产后妇女的食物。在我国的南方有一道菜叫“艾叶红糖鸡蛋”，特别适合产后女性及宫寒的女性食用，具体做法如下。做法1、先把艾叶...