【食材】西芹,豆腐,花生碎;
芹菜豆腐原料
【制作步骤】
(1)豆腐切丁,倒入开水锅汆烫,去除豆腥味。芹菜切块,备用;
(2)令备一口锅,加热油,炒香姜末,倒入芹菜翻炒,再加入豆腐一起炒制。调入盐、五香粉、辣椒粉、香油,稍煮入味起锅,最后撒上花生碎即可。
(《食来运转》 20140526 芹菜豆腐,主持人:刘伟)
【食材】西芹,豆腐,花生碎;
芹菜豆腐原料
【制作步骤】
(1)豆腐切丁,倒入开水锅汆烫,去除豆腥味。芹菜切块,备用;
(2)令备一口锅,加热油,炒香姜末,倒入芹菜翻炒,再加入豆腐一起炒制。调入盐、五香粉、辣椒粉、香油,稍煮入味起锅,最后撒上花生碎即可。
(《食来运转》 20140526 芹菜豆腐,主持人:刘伟)
【食材】豆腐 【调料】日式酱油、蘸鱼用的酱油、绿芥末、香油、泡菜、酱瓜片、葱比、木鱼花 【制作步骤】 1、将豆腐切成小方块备用; 2、调汁: 将日式酱油、一汤久平时用来蘸鱼
【食材】油炸 豆腐 块、 牛肉 、山东 大葱 、姜末、 韭菜 、鲜 香菇 ; 【调料】盐、鸡精、香油、酱油; 【制作方法】 1、大葱、韭菜切末备用。 2、把牛肉馅、 生姜 末入入碗中调入
主料:臭豆腐,大蒜,香菜,酱油,盐,糖,辣椒油 作法: 1、把臭豆腐放油锅中炸到金黄。 2、把大蒜切成末,然后用凉开水泡出蒜香,接着调入酱油,盐,糖,辣椒油,调成汁。3、
主料: 老豆腐250克、红椒1个、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、盐1小勺、香油3大勺。 制作方法: 1、豆腐切成小块待用,蒜苔、红椒切成小粒待用; 2、锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块
材料:老豆腐(1盒,400克)、韭菜(3根)、红椒(半只) 调料:油(2碗)、盐(1汤匙) 1、韭菜去根,洗净切成细末;老豆腐片成两块,切成三角块;红椒切细丁。 2、烧热2碗油,放入老豆腐块,
主料:嫩豆腐、油、葱、姜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、水淀粉、葱花 制作方法: 1、嫩豆腐冲洗干净切块。 2、锅内热油,放入葱,姜,花椒,郫县豆瓣酱炒香。 3、把切好
主料:海鲈鱼、香椿末、豆腐、红尖椒 调料:油、葱、姜、盐、味精、花椒、八角、香油 制作方法: 1、海鲈鱼一条,收拾干净,控水,豆腐切丁。 2、锅入底油熬热,葱姜爆锅,下海
原料:青菜、豆腐、盐、猪油 准备:洗干净青菜掰片,豆腐切小块 制作方法: 1。锅中倒入水加一小块猪油化开 2。水开时冒泡的时候放入豆腐和青菜 3。水快开的时候加适量盐煮 4。水
主料: 豆腐,西兰花,木耳,调味料。 做法: 1、木耳泡发,择净。 2、西兰花切块,用开水焯熟。 3、豆腐切块。 4、炒锅倒油烧热,下豆腐翻炒一会儿,然后加入木耳继续翻炒。 5、
主料:豆腐(北)200克,芦荟15克 辅料:松花蛋(鸭蛋)60克 调料:香油10克,酱油5克,辣椒油5克 豆腐芦荟的特色: 凉爽可口。 制作方法: 1。豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中