崩山豆腐汤的做法

　　主料：豆腐(南)200克

　　辅料：豌豆苗15克

　　调料：酱油5克，芝麻酱25克，花椒油5克，辣椒油5克，香油2克，味精1克，白砂糖1克，盐2克

　　制作方法：

　　1。将豆腐切块；

　　2。豆苗洗净；

　　3。麻酱用水调开，加酱油、花椒油、红油、味精、糖、盐、香油等调味料拌匀备用；

　　4。锅内放水烧开，放入豆腐，加盖，用大火煮五分钟左右；

　　5。加入豆苗，即可。

　　功效：此菜具有美容、对治疗骨质疏松有效。