【食材】五花肉，牛外脊肉
【制作步骤】
1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥；
2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，加入准备好的2勺梨蓉，1勺多一点的蜂蜜，用手拌匀，腌制24小时以上；
【小提示】
1、利有降火的作用，梨的成分能让肉滑嫩；
2、香油增香，提亮；
3、腌制时间越长肉越嫩；
（《生活一点通》 20140727视频从第9分钟开始讲韩国烤肉的做法）
厨师：韩国古代的新罗第三十五代王族嫡系的公主
【食材】五花肉，牛外脊肉
【制作步骤】
1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥；
2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，加入准备好的2勺梨蓉，1勺多一点的蜂蜜，用手拌匀，腌制24小时以上；
【小提示】
1、利有降火的作用，梨的成分能让肉滑嫩；
2、香油增香，提亮；
3、腌制时间越长肉越嫩；
（《生活一点通》 20140727视频从第9分钟开始讲韩国烤肉的做法）
厨师：韩国古代的新罗第三十五代王族嫡系的公主
【食材】北豆腐、榛蘑（可用其他菌类代替）、五花肉丁、腊肉 【调料】姜片、盐、糖、味精、鸡粉、蚝油、老抽 【制作步骤】 1、少许底油，烧至5成热，放姜片、五花肉、腊肉一起
【食材】肥牛、金针菇、油菜、胡萝卜丝、洋葱 【调料】鲜花椒、料酒、姜、葱、蒜、红辣椒、黄辣椒、糖、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，油温不太高的时候加入鲜花
【食材】胡萝卜、五花肉、豌豆 【调料】十三香，盐，料酒 【制作步骤】 1、将胡萝卜切丝，瘦肉切成肉粒，豌豆煮熟备用； 2、热锅热油，煸肉馅，放入姜末去腥，烹入少许料酒，稍
【食材】牛排、红椒、洋葱、九层塔、香菜籽 【调料】鱼露、白糖、黑胡椒、酱油、蚝油、青柠 【制作步骤】 1、将牛肉两边撒点盐和黑胡椒抹匀； 2、调料汁： 1勺蚝油、2勺生抽、半
（猪肉炖 粉条 ） 特点 东北第一炖菜猪肉炖粉条，虽然浓郁油腻，但您却想不到它是升糖指数非常低的菜 品。专家告诉我们，粉条相比米饭和 面条 来当主食，升糖指数是最低的，所以
（红烧腰窝） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 到了夏季，大家应当注重健脾、 祛湿 ，但是除了 薏米 、 茯苓 等广为人知的食材 外，还有哪些食材也具有健脾祛湿的功效呢？今天，北京
主料：牛肉一斤，生啤酒一厅，土豆5颗，洋葱2颗，西红柿2颗。 调料：大蒜2颗，小葱一颗，干辣椒若干，花椒若干，八角2枚，糖，醋，生抽，盐，菜油。 制作方法： 1、牛肉切块，用
主料：牛腱、培根、大洋葱、蒜、胡萝卜 调料：盐、黑胡椒、月桂叶、红酒、番茄酱、橄榄油、黄油、高汤 制作方法： 1）牛腱洗干净切块，用盐和黑胡椒拌匀腌制10分钟。 2)培根切条
主料：栗子（鲜）300克，猪肉(肥瘦)400克 调料：大蒜（白皮）10克，姜5克，白砂糖15克，大葱25克，黄酒30克，生抽30克，老抽30克 制作方法： 1、将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块； 2、
椰子马铃薯 牛肉汤 所属菜系： 粤菜 所属类型：亲亲靓汤 基本特点：养颜、滋润之效。 基本材料：椰子一个、马铃薯二个、洋葱一个、红萝卜一个、牛肉十两、姜二片、盐适量 基本做