【调料】十三香，盐，料酒
【制作步骤】
1、将胡萝卜切丝，瘦肉切成肉粒，豌豆煮熟备用；
2、热锅热油，煸肉馅，放入姜末去腥，烹入少许料酒，稍等片刻，放入胡萝卜煸透；
3、加入盐，十三香，鸡精，加入少许水，油焖；
4、待胡萝卜变软，加入鲜豌豆翻炒均匀即可；
【健康小提示】
青豆：含类胡萝卜素健脑，防止脂肪肝；
豌豆：富含膳食纤维，清肠防便秘；
毛豆：脂肪含量高，可补充钾、铁、天然植物雌激素，润燥，强健骨骨；
（《天天饮食》 20140905 肉末炒胡萝卜）主持人：王雪纯、屈浩
【调料】十三香，盐，料酒
【制作步骤】
1、将胡萝卜切丝，瘦肉切成肉粒，豌豆煮熟备用；
2、热锅热油，煸肉馅，放入姜末去腥，烹入少许料酒，稍等片刻，放入胡萝卜煸透；
3、加入盐，十三香，鸡精，加入少许水，油焖；
4、待胡萝卜变软，加入鲜豌豆翻炒均匀即可；
【健康小提示】
青豆：含类胡萝卜素健脑，防止脂肪肝；
豌豆：富含膳食纤维，清肠防便秘；
毛豆：脂肪含量高，可补充钾、铁、天然植物雌激素，润燥，强健骨骨；
（《天天饮食》 20140905 肉末炒胡萝卜）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】五花肉，牛外脊肉 【调料】生抽、酱油、香油、蜂蜜、葱、姜 【制作步骤】 1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥； 2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，
【食材】北豆腐、榛蘑（可用其他菌类代替）、五花肉丁、腊肉 【调料】姜片、盐、糖、味精、鸡粉、蚝油、老抽 【制作步骤】 1、少许底油，烧至5成热，放姜片、五花肉、腊肉一起
【食材】茄子、猪肉馅 【调料】蒜、香葱、生抽、料酒、盐、植物油 【制作步骤】 1、将茄子洗净切成条状，大蒜切碎，香葱洗净切碎； 2、锅中倒入适量植物油烧热，放入茄子用小火
五柳居的材料：草鱼(750克)香菇（鲜）(10克) 胡萝卜(10克) 冬笋(10克)葱白(10克)姜(3克) 辣椒(红、尖、干)(1克) 大蒜(10克) 酱油(60克)醋(60克) 味精(3克) 白砂糖(60克)胡椒粉(1克) 淀粉(玉米)(2
五彩珍珠扣的材料：墨鱼 600克。香菇（鲜）50克 冬笋30克 青椒25克 胡萝卜30克 鸡蛋清25克。大葱15克 味精3克 盐4克 淀粉(蚕豆)8克 姜汁5克 香油10克 花生油40克 五彩珍珠扣的做法： 1. 砧
[用料：]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法：] 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗净去皮，切成块； 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜
主料：猪大肠200克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：火腿150克 调料：料酒50克，盐50克，酱油25克，白砂糖15克，醋50克，味精1克，香油15克，桂皮15克，八角15克，大葱15克，姜15克 五香火肠的特
主料：猪网油400克，猪肝300克，猪肉(肥)120克 辅料：淀粉(蚕豆)20克 调料：味精3克，小葱20克，五香粉3克，姜20克，白砂糖25克，白酒40克，盐8克 特点：此品金黄焦香，咸鲜微甜。 制作
主料：海蟹2000克 辅料：猪肉(肥)50克，虾仁50克，芦笋50克，口蘑50克，荸荠30克，火腿20克，香菜30克 调料：鸡蛋清100克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，盐4克，味精2克，料酒15克，
主料：油面筋450克，猪肉(肥瘦)150克 辅料：干贝5克，火腿15克，香菇（鲜）25克，虾米5克，冬笋25克，鸡胸脯肉10克，豆腐干25克 调料：小葱5克，姜5克，盐5克，白砂糖2克，淀粉(玉米