海鲜炒米粉的做法

2014-07-19 来源:生活一点通 作者:苹果

【食材】胡萝卜、圆白菜青椒、虾干、鱿鱼干、蛤蜊干、香菇

【调料】酱油15克、适量蚝油、盐

【准备工作】

1、将胡萝卜、圆白菜、青椒切丝

2、敲2个鸡蛋,把粉放入盆中,用开水浸泡

3、先放酱油和蚝油将粉搅拌一下,让其先入味

【制作步骤】

1、放少许油,先将鸡蛋炒起来

2、放少许油,将干辣椒、葱、、蒜煸香

3、倒入小海鲜,香味出来后,倒入蔬菜、香菇、鸡蛋,少许盐

4、配菜八成熟时加米粉,将所有的菜炒匀即可。

(《生活一点通》 20140718 海鲜炒米粉)主持人:付琰、张静

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