主料：
配料：
制作方法：
1、葱切大段，姜切大片，蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣椒(根据嗜辣情况而定)
2、花椒油，花椒打碎成碎末，泼滚油，虾提前煮好，备用，腐竹泡发好备用
3、开火，油热后下葱，姜，辣椒，花椒油，大料，香叶，火锅调料，炒香。
4、先下鸡肉丸（不太容易熟的），等鸡肉丸半熟，把其它材料的全都放锅里炒啊炒，少少放一点盐（火锅调料挺咸的
5、加白胡椒，料酒，可以盖上锅盖闷一小会入味，入味后出锅前，把香菜和孜然放进去炒两下，出锅即可！
主料：
配料：
制作方法：
1、葱切大段，姜切大片，蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣椒(根据嗜辣情况而定)
2、花椒油，花椒打碎成碎末，泼滚油，虾提前煮好，备用，腐竹泡发好备用
3、开火，油热后下葱，姜，辣椒，花椒油，大料，香叶，火锅调料，炒香。
4、先下鸡肉丸（不太容易熟的），等鸡肉丸半熟，把其它材料的全都放锅里炒啊炒，少少放一点盐（火锅调料挺咸的
5、加白胡椒，料酒，可以盖上锅盖闷一小会入味，入味后出锅前，把香菜和孜然放进去炒两下，出锅即可！
【食材】鲜虾、姜蒜、洋葱、黄椒、柠檬、罗勒叶 【调料】生姜粉、咖喱粉、椰汁、咖喱块、盐、鸡粉、泰式甜辣酱 【制作步骤】 1、黄椒切块，洋葱切片，姜切片，备用； 2、热锅热
【食材】海白虾 【调料】白酒、甜面酱、番茄酱、生抽 【制作步骤】 1、 处理虾要先剪去虾头的尖端，给虾腹部开刀，去除虾线； 2、在虾炸制的过程中，不要拨开粘连的虾； 【制作
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。 作料：姜末，葱花，八角，
【材料】：鸡肉2斤，冰糖少许，姜适量，蒜1个，葱适量，干辣椒少许，九层塔一大把，麻油半杯，酱油，米酒各1杯 【做法】： 先将鸡肉洗净切块，干锅烧热，直接将鸡肉鸡皮朝下放
原料：虾仁、鸡蛋、韭菜 辅料：黄瓜、千张、蘸酱、姜、淀粉 调料：料酒、生抽、盐 做法： 1：虾仁去掉虾线，放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。 2：韭菜洗净，切成寸段。 3：鸡
主料：鸡肫250克，鸡爪200克，鸡翅250克 调料：辣椒(红，尖，干)3克，醋50克，黄酒50克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜10克，淀粉(玉米)15克，猪油（炼制）75克 制作方法： 1。将鸡肫洗
主料：龙虾肉15克，净鱼肉30克，番茄50克，香菜10克，奶油汤1000克，精盐2克，味精2克，葱5克，姜5克，香油适量。 制作方法： 1、将龙虾肉洗净，切成1厘米长、0.5厘米宽的片。猪肉洗
主料：洋姜5000克，盐1000克，辣椒500克，五香粉100克，陈皮80克，花椒9克，生姜片5片。 制作方法： 1、预备泡菜坛子，里外洗净，用干布擦干； 2、把洋姜去皮，洗净，切片，晒成半干
主料：猪耳朵 辅料：姜、大料、料酒、葱、十三香、盐、味精 制作方法： 1、猪耳朵去毛洗干净，用开水焯一下去异味 2、烧开水，放入猪耳，放入十三香、葱姜、大料、料酒煮熟，加
主料： 首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。 制作方法： 将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，