【食材】鸡中翅
【制作步骤】
1、将买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡3小时左右，中间换3次水洗去里面的杂质；
2、在鸡翅背面划上几刀，挤半个橙子进去，挤三四滴的柠檬汁，加入适量的大蒜泥和生姜碎，适量的料酒搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时；
3、锅烧热后，放入少许油，放入鸡翅用中小火煎至鸡翅出油，加入一碗水没过鸡翅，倒入腌制鸡翅的汁水，加盐调味；
4、加入咖喱粉小火煮15分钟后，改大火收汁即可出锅；
【小提示】
1、买来的冷冻鸡翅要先浸泡解冻，通过浸泡还能去除杂质和里面少量的血水；
2、鸡翅背面划几刀，是为了让其更入味，更快成熟；
3、腌制鸡翅可以去腥，让鸡翅更入味，腌制时间最好在3个小时左右；
4、腌制鸡翅时加了橙子和几滴柠檬，不仅去腥，而且可以让鸡翅有果香的味道；还可以不用放白糖；
5、腌好后的鸡翅用油煎一下，把多余的油逼出来一部分，可以让成品更香；
【食材】 鸡翅 、 柠檬 。 【调料】孜然粉、盐。 【制作步骤】 1、用刀在鸡翅表面剞刀，加入柠檬汁、孜然粉、盐抓匀，腌制入味。 2、腌好的鸡翅用锡箔纸包起，入烤箱180度，烤制
（消食 紫苏 荷包 鸡翅 ） 特点 今天专家给咱们推荐的紫苏有很好的消食、行气的功效。很多人都有 积食 的经验，面对 美食却没有胃口，真是太难过了。今天何大厨就给咱们做一个紫
丁香可乐酱鸡翅 原料：鸡翅2斤丁香15颗八角2个花椒10粒桂皮1小块香叶1片葱3节姜1小块 调料：可乐1小瓶（约500ml）清水300ml老抽3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3克） 做法： 1）锅中倒入水大火
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材料--- 翅中翅根、植物油、洋葱、砂糖、蜂蜜、盐、姜黄粉、黑胡椒、朗姆酒、百里香、罗勒等 做法--- 1：鸡翅洗干净后放在一个干净的盒子里，盒子里放入植物油等以上材料，腌制一
原料：鸡肉适量、土豆、小番茄、椰浆、绿咖喱、罗勒叶、品利特级初榨橄榄油适量做法：1、倒入橄榄油、调味品，对鸡肉进行腌制。2、放入橄榄油、绿咖喱，翻炒腌制好的鸡胸肉，
菜系：家常菜 特色：色泽红亮，肉质鲜嫩，五味俱全 原料：雌梭子蟹4只、青豆20克、蕃茄酱、白糖、辣椒油、面粉、葱姜蒜末、食用油、咖喱油、盐、料酒、醋、酱油、香油。 制作：
主料：鸡肉200克，虾仁200克，火腿肠25克 辅料：香菇（鲜）10克，荸荠50克，猪网油100克 调料：白酱油25克，料酒15克，小麦面粉75克，鸡蛋100克，大葱30克，味精1克，香油3克，咖喱2克，
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