原料：
1、鸡中翅洗净，用A混合原料腌制半钟头；
作法：
2、鸡蛋打散，与小粉拌和均匀打成糊；
3、鸡中翅进成蛋糊中拌匀，而后沾上燕麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油；
原料：
1、鸡中翅洗净，用A混合原料腌制半钟头；
作法：
2、鸡蛋打散，与小粉拌和均匀打成糊；
3、鸡中翅进成蛋糊中拌匀，而后沾上燕麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油；
炸鸡球的材料： 鸡料子150克，南荠(去皮)100克，精盐2克，味精1克，鸡蛋清2个，葱姜末2克，猪肥肉50克，面包末250克(约耗100克)，绍酒5克，清汤15克，湿淀粉25克，白油750克(约耗60克)。
材料：一年生散养公鸡一只，山药一大根。 做法：1。白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。 2。锅里热油，加葱姜（姜要去皮）炝锅，倒入鸡块，
原料： 光鸡一只（酱肉是顺便一起煮的，而且和鸡一起煮，会更香）、五花肉一条 香料和配料： 桂皮、草果、香叶、八角、干沙姜、陈皮适量（我叫干货店的人配好的，1块钱），姜一
原料：鸡蛋、胡萝卜、香菇。 制作方法： 1、胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末，备用； 2、鸡蛋兑入温水打散，加入葱末； 3、锅中加少许油(一点点即可)，油热后，分别下入
原料：茄子，鸡腿肉 配料：蒜，韩国辣椒酱，蚝油，糖，酒，淀粉 制作方法： 1，茄子切成1。5厘米见方的丁。 2，鸡腿去骨用剪子来操作会比较容易。 3，将鸡腿肉切成约1厘米大小的
主料：乌骨鸡 配料：党参、当归、茯苓、枸杞子、黄芪、猪肉(瘦) 调料：盐 制作方法： 1、飞水－－把乌鸡和瘦肉分别在开水里面绰一下，所谓飞水，去肥腥，血腥和油沫； 2、飞水后
主料： 猪肺800克下奶汤的做法，小白菜500克调料：料酒50克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克 鸡油15克，大葱15克，姜15克奶汤银肺的特色：奶白汤浓，味道鲜美。 制作方法： 1。把肺的气
食谱原料： 红豆沙250克，鸡蛋清200克，糯米粉35克，淀粉(玉米)75克，玫瑰花10克。 制作方法： 1。将猪板油去膜，用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的长方片，排在砧板上轻轻
主料：净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉，净荸荠各25克精盐3克，白酒，姜各5克，味精2克，胡椒粉1克。 特点：浙江杭州传统名菜。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主
主料： 净蜗牛1500克、豆瓣酱50克、鸡精5克、料酒25克、花傲10克、辣椒15克、卤水3000克、精炼油50克、 制作方法； 1．蜗牛洗干净，沥干水，入开水中汆水待用 2．净锅放入火上，加入油