【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽
【制作步骤】
1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用；
2、五花肉反复冲洗，一直浸泡至无血水，干杂菇泡软；
3、准备一口平底锅，直接倒入五花肉煎至出油至上色；
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱翻炒均匀后起锅备用；
5、用煎肉的底油将白糖炒出糖，放入五花肉，加上十三香和生抽翻炒均匀；
6、加入没过肉的湿水煮沸，再倒入电饭煲中煮20分钟左右，放入土豆和干杂菇继续煮20分钟；
7、最后放入盐和香菜调味即可；
【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽
【制作步骤】
1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用；
2、五花肉反复冲洗，一直浸泡至无血水，干杂菇泡软；
3、准备一口平底锅，直接倒入五花肉煎至出油至上色；
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱翻炒均匀后起锅备用；
5、用煎肉的底油将白糖炒出糖，放入五花肉，加上十三香和生抽翻炒均匀；
6、加入没过肉的湿水煮沸，再倒入电饭煲中煮20分钟左右，放入土豆和干杂菇继续煮20分钟；
7、最后放入盐和香菜调味即可；
【食材】黄瓜、猪肉 【用具】黄豆酱、葱姜 【制作步骤】 1、黄瓜洗净去籽，用盐稍微腌一下，挤去水分切成小丁，猪肉切成同黄瓜大小一样的小丁备用； 2、锅上火，加少许底油烧热
蒜泥白肉的材料：猪座臀肉500克。大蒜50克、复制酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。 蒜泥白肉的做法： 1.猪肉洗净，入汤锅煮
主料：土豆、大椒、茄子 配料：盐、鸡精、油、葱、姜、糖、蒜未 制作方法： 1、土豆去皮，冼净切成滚刀块。大茭去把去籽，切成三角块，茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。 2、将
材料：土豆2个，奶油20克，面粉30克，泡打粉1茶勺，盐1茶勺，蓝莓酱（调味）； 制作方法： 1、土豆洗净，用刀在土豆上横竖划上刀口，放入水中煮沸，再转小火，盖上盖子煮上30分钟
原料： 土豆两个、小洋葱一个、盐方火腿30克、鸡蛋液、面包糠各适量。 调料： 盐、胡椒粉。 做法： 1、准备好所有的食材，土豆去皮切片入蒸锅中蒸熟。 2、洋葱去皮剁碎，火腿也切
主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。 调料：植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。 制作方法： (1)将肉在火上烤黄，放
主料： 鲫鱼1条750克，湘莲200克，肥猪肉50克，瘦猪肉50克，冬笋50克，熟火腿50克，金钩25克，水发冬菇10朵，鸡蛋1只，料酒l汤匙，上汤6杯，葱，姜，生粉，胡椒粉，鸡油各适量。 制作
主料：猪肉(瘦)500克 辅料：肥膘肉50克 调料：小葱15克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克 特点： 1、猪精肉搅成茸； 2、猪肥膘肉切米粒小丁； 3、葱去根须，洗净，取葱白切珠； 4、肉茸加
食材，特点，做法。（泡椒海带炒五花肉）食材五花肉、海带、芹菜、小葱、大蒜、泡辣椒特点五花肉是猪肋排上的肉，肥瘦间隔，故称“五花肉”， 这部分的瘦肉最嫩且最多汁，它的肥肉
优质猪肉——黑猪肉，关于肉的一些疑问。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140220期节目视频及要点内容，养生讲述专家：中国农业大学食品科学博士——范志红。养生主题是《少