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呼氏牛肉面的做法

2020-07-11 来源:菜刀客 作者:菜刀客

呼氏牛肉面

食材调料

牛肉胡萝卜芹菜洋葱、牛骨、面条、葱、香菜、盐、咖喱粉、番茄酱、咖喱粉、辣椒末。

做法步骤

1、牛肉、胡萝卜切块。

2、芹菜、洋葱改刀备用。

3、将八角、花椒、香叶、陈皮、草果、桂皮煸香,倒入胡萝卜、芹菜、洋葱煸炒,捞出和山楂一起放入料包袋。

4、牛肉入锅煸炒,出香后放入豆瓣酱、干黄酱、花生酱翻炒,再加入热水、牛骨、料包袋熬炖2小时。

5、面条煮熟后浇上牛肉、撒上香菜、葱花即可。

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