调料:油2汤匙,葱姜几片,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个,盐少许,大蒜几瓣。
制作方法:
1。土豆去皮切小块,五花肉切小块。
2。热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香。
3。加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/3。
4。这时加入煮至8成熟的面,继续翻炒均匀,根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
调料:油2汤匙,葱姜几片,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个,盐少许,大蒜几瓣。
制作方法:
1。土豆去皮切小块,五花肉切小块。
2。热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香。
3。加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/3。
4。这时加入煮至8成熟的面,继续翻炒均匀,根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
主料:牛腩,土豆,洋葱,姜,蒜瓣。葱,八角大料。 制作方法: 1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、洋葱切块备用。 2、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛
主料:牛肉、土豆、洋葱、芹菜、胡萝卜、油咖喱、椰浆、姜 调料:油、盐、鸡精 制作方法: 1、土豆去皮,切不规则块状,稍炸,只炸表面捞起。 2、洋葱、切成洋葱圈,稍炸至金黄
主料:土豆、大椒、茄子 配料:盐、鸡精、油、葱、姜、糖、蒜未 制作方法: 1、土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成三角块,茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。 2、将
主料: 茄子、土豆、胡萝卜、葱、姜、小红辣椒 调料: 生抽,糖,红辣椒,素蚝油 制作方法: 1,茄子洗净,切成滚刀块,微波10-15分钟,蒸软。 2,胡萝卜切厚片。土豆切厚片(或者
材料:土豆、香肠、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱 做法: 1、土豆洗净去皮,切片蒸熟。 2、香肠、黄瓜、胡萝卜切丁,紫甘蓝切丝。 3、蒸熟的土豆用勺子压成泥,过筛口感会更细腻
材料:土豆一个,金针菇一把 调料:盐、鸡精、香醋、生抽、油、糖、蒜泥、花椒粒、辣椒粉、香菜 制作方法: 1、土豆切丝,然后凉水中洗去表面淀粉,用凉水泡下。金针菇洗干净待
材料:土豆两个,培根4片,新鲜罗勒叶适量,胡萝卜半根。油,盐,黑胡椒粉。 做法: 1。土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。 2。煎锅加热少许油
材料:猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条 制作方法: 1。准备好材料,洗净。 2。胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄
材料:鲜香菇,西红柿,胡萝卜,炒面,八角,酱油,白糖,盐,香油 制作方法: 1。鲜香菇去蒂在盐水里浸泡20分钟,流水洗净,切丝 2。西红柿和胡萝卜洗净,分别成块和丝 3。炒锅
主料:猪腰150克,熟猪肥膘150克,蛋清2只,番茄汁,甜面酱各25克,生粉,绍酒,面粉,香菜各适量。 制作方法: ①将猪腰洗净,剥去外膜,剖开,批去腰臊,片成长4.5厘米、厚0.