肉馅、冬瓜、粉丝、姜、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、姜水、胡椒粉、香油、葱末、鸡粉。
（1）猪肉馅选肥3瘦7的肉馅，冬瓜切筷子厚的片，粉丝泡软，姜末泡30分钟备用。
（2）猪肉馅中加入少许的盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、姜水、胡椒粉、香油、葱末、打成肉馅。肉馅、姜水和干淀粉的比例为10:3：1。调好的馅有点像熬的稠粥为宜，打馅的时要按顺时针搅打，按先轻后重、先慢后快，打均匀上劲。
（冬瓜丸子粉丝汤的做法-步骤2）
（3）开锅后下入冬瓜，二次开锅后下入料酒、姜汁、盐、鸡粉、改小火。在锅似开非开的时候下入丸子，丸子的大小与鹌鹑蛋大小为宜。丸子下锅时火开到最小，全部锅后改为中大火。
（4）丸子再次开锅漂起来时，去除血沫，下入泡软的粉丝煮2~3分钟，出锅前撒小香葱即可。
（家政女皇20151026期节目视频）
主料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 调料：料酒 制作方法： 1、猪腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。 2、砂锅中一次性放足水，放入猪腿骨、姜片和料酒，大火烧开
主料：小冬瓜一个．火腿一段．海米．木耳、奶粉 制作方法： 1）冬瓜去皮．与火腿切丁。 2）锅中加水烧开后加冲兑好的奶粉，然后加冬瓜与海米，开锅后加入火腿，加入适量盐、鸡
主料：排骨（猪腿骨也不错）；冬瓜；葱；姜；枸杞（可不放）； 调料：料酒；盐；葱花； 制作方法： 1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开；煮尽血水后捞出；砂锅中一次性放足水，
材料： 罗汉果：1/3个冬瓜：400克排骨：500克胡萝卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗(3-4人份) 做法： 1。排骨洗净切块，汆水捞起冲净； 2。冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块； 3。罗汉
主料：冬瓜，胡萝卜，番茄酱，吉士粉，绵白糖，精盐，色拉油，味精，面粉，淀粉。 冬瓜菊的特色： 形似菊花，口味酸甜。 制作方法： 1、冬瓜去皮剞上十字花刀，用盐水浸泡至软
主料：冬瓜500克,鲜虾180克,火腿,北菇,西芹,红萝卜,香菜适量,精制油,精盐,味精,白糖等调味料。 1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用； 2.将冬瓜
主料： 香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克，白菜50克，冬笋50克 调料： 大葱5克，盐4克，味精2克 做法： 1。将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头
冬瓜的营养价值。【食材】冬瓜、干贝、老豆腐、肉馅、枸杞、香菜、生姜；【调料】盐、鸡精、香油；【制作过程】1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用；2、锅里油烧热，入
万家灯火20130814期记，讲述嘉宾：王旭东。主题：《冬瓜-全身都是宝》。主要介绍：冬瓜的特点，冬瓜的养生功效，夏季养生炒双冬，夏季养生冬瓜粳米粥，夏季养生冬瓜瓤炖冰
脆衣丸子食材，脆衣丸子做法。脆衣丸子食材荠菜、猪肉馅、虾肉馅、鸡蛋、三七粉、蜂蜜、面包糠脆衣丸子做法步骤1：猪肉馅、虾肉馅、焯水切碎的荠菜各三分之一，混合到一起搅拌均匀