黄金菠菜蛋饺子的做法【视频+笔记】

2015-11-07 来源:未知 作者:菜刀客

黄金菠菜蛋饺子的做法

食材调料

菠菜鸡蛋香菇、肉馅、小米

制作步骤

1、锅里放多一些的油,下入末、葱花爆香,下入肉馅煸炒,烹入料、酱油、香油、盐、味精煸出水分,下入切好的香菇碎炒均后下入小米粥。

2、馅炒好后取出,擦干锅,下入少量油抹均,下入打好的鸡蛋,表现铺上馅,四边卷起略煎一下即可。用此方法做出多个蛋饺。

3、锅中点一点油,下入葱姜爆香,下入菠菜炒制一下,加入大量的水,加入煎好的蛋饺煮制3分钟左右,加入盐、味精、香油即可。

家政女皇菜谱20150330期节目视频,嘉宾:中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨。

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