（家常合包菜）
食材调料
制作步骤
1、打一个鸡蛋，鸡蛋中加少许的盐打均，下锅油炒成鸡蛋丝。
2、肉丝中加入盐、老抽、葱姜米拌均。锅中坐底油，下锅炒散，稍微变色即可出锅。
3、韭菜切段，菠菜择完之后把杆和叶分开，粉丝泡水后切段。
4、锅中放底油，泡好洗净的虾皮下锅煸香，再加入鸡蛋的肉丝，下入菠菜、粉丝，最后下入豆芽、韭菜、红椒，烹入生抽。
5、另起一锅，下底油，打两个鸡蛋，摊成皮。把炒好的合菜放入鸡蛋的正中间即可。
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（家常合包菜）
1、打一个鸡蛋，鸡蛋中加少许的盐打均，下锅油炒成鸡蛋丝。
2、肉丝中加入盐、老抽、葱姜米拌均。锅中坐底油，下锅炒散，稍微变色即可出锅。
3、韭菜切段，菠菜择完之后把杆和叶分开，粉丝泡水后切段。
4、锅中放底油，泡好洗净的虾皮下锅煸香，再加入鸡蛋的肉丝，下入菠菜、粉丝，最后下入豆芽、韭菜、红椒，烹入生抽。
5、另起一锅，下底油，打两个鸡蛋，摊成皮。把炒好的合菜放入鸡蛋的正中间即可。
【食材】马贝、鸡蛋、牛奶、葱末 【调料】盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豉油 【制作步骤】 1、鸡蛋打散，加入牛奶，凉白开打匀，加入盐，糖和鸡粉拌匀，滤去泡沫，备用； 2、蛋液倒入浅
【食材】青椒、鸡蛋 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、青椒切粒装盘，加入鸡蛋和盐打散拌匀； 2、热锅热油，倒入鸡蛋滑炒成熟，起锅前淋入香油即可； 【健康小提示】 辣椒所含
原料：胡萝卜、黄瓜、虾皮粉、鸡蛋 做法： 1、将胡萝卜切碎沫，我是昨晚炒的胡萝卜丝，直接挑一些出来切碎就行了。再将一小段黄瓜切沫。 2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 3、将胡萝
主料：米粉，鸡蛋2个，腊肠，包心菜 调料：油、盐、酒、酱油 制作方法： 1，米粉先下锅用热水煮开，然后沥干备用。 2，起油锅，鸡蛋打散，里面加点盐和酒，炒一下鸡起锅备用。
原料：2个鸡蛋，1。5杯面粉，水适量，香芹叶子，一个小西葫芦，少许盐，少许泡打粉（可不放） 做法： 1。鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊； 2。西葫
材料： 香蕉2根、鸡蛋3个、椰丝5克、葡萄干15克、糖1大匙、白葡萄酒少许（没有白葡萄酒的可以用牛奶代替，只是口感会有点缺） 做法： 1、蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中
主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)50克 调料：猪油（炼制）40克 拔丝枣泥羊尾的特色： 此菜颜色黄中透亮，表面包裹着糖汁，里面肥肉溶化
主料：莲藕500克，香菇（鲜）50克，冬笋100克，荸荠150克，猪肉(肥瘦)200克 辅料：大葱10克 调料：味精4克，酱油25克，白酒10克，鸡蛋清30克，鸡粉3克，胡椒粉4克，香油5克，淀粉(豌豆
食谱原料： 猪里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。 制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。 2、鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗
主料：油皮400克，猪里脊肉50克 辅料：鸡蛋黄25克 调料：小葱5克，黄酒2克，盐1克，味精2克，甜面酱20克，大葱20克，椒盐15克，菜籽油50克 制作方法： 1、将猪里脊肉剔去筋膜，剁成泥