主料：莲藕500克，香菇（鲜）50克，冬笋100克，荸荠150克，猪肉(肥瘦)200克
辅料：大葱10克
调料：味精4克，酱油25克，白酒10克，鸡蛋清30克，鸡粉3克，胡椒粉4克，香油5克，淀粉(豌豆)5克，香油5克
制作方法：
1。将莲藕清洗净后切成0。5公分的厚片，泡在清水中备用；猪肉洗净绞碎。
2。将煮熟的冬笋氽烫后切末；葱去皮清洗干净后切末；冬菇泡发清洗后切末；马蹄切末。
3。将除莲藕外的所有材料（冬菇、葱、熟冬笋、马蹄、绞肉）与腌料（味精2克、酱油5克、白酒5克、蛋白30克、鸡粉3克、胡椒粉2克）拌打均匀成肉泥，然后在莲藕片上沾少许淀粉，再把拌好的肉泥镶置在莲藕片上。
4。将做好的莲藕肉放在蒸笼里蒸12分钟左右，取出排盘中。
5。用炒锅将调味料（酱油20克、白酒5克、味精2克、胡椒粉2克、水30毫升）煮开，以淀粉水勾芡，最后淋上香油即可。
【食材】鸡腿肉、莲藕、莲子 【调料】干辣椒、花椒 【制作步骤】 1、莲藕切丁，放在醋水中浸泡鸡腿肉去皮切块，腌制备用； 2、用多种调料做成碗汁，藉丁焯水备用； 3、在藉丁和
雪菜蚕豆炒鸡柳 用料： 1：鸡胸肉200克切薄条加盐1/4茶匙，生粉2茶匙，水1。5大匙，拌匀腌20分钟。 2：雪菜罐头1盒200克，清水泡30分钟，洗净沥水切粒备用。 3：冰冻蚕豆1包500克，去皮
这道“盐焗手撕鸡”，做法很简单，鸡肉注意不要煮老，时间要短，火候要到。决定味道的关键就是调料了。调料直接切好拌好。鸡肉煮熟就好，虽然看上去颜色比较白，但是味道很鲜
材料：茶树菇100克、乌鸡半只、葱、姜、盐 制作方法： 1、乌鸡用冷水洗净，斩成大块。 2、茶树菇洗净、切段。 3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗
主料：鸡蛋面一块。 配料：鸡毛菜一把，鸡蛋一个，色拉油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。 制作方法： 1、烧水下面条，面条煮至八分熟即可捞出，冲凉，沥干水份，洒上油防止
主料：银鱼干150克 辅料：小麦面粉30克，淀粉(蚕豆)13克 调料：小葱25克，姜25克，黄酒25克，酱油20克，白砂糖50克，味精1克，盐2克，猪油（炼制）50克，醋25克 制作方法： 1。用剪刀剪
口味：色泽金黄、皮酥内嫩、配蘸椒盐和生菜、麻香可口 原料：猪腰250克、猪网油200克、猪肥肉100克、水发兰片100克、生菜100克、盐2克、料酒10克、蛋清豆粉40克、素油300克、香油25克
主料：芋头600克。 调料：白糖4大匙，可可粉1大匙。 做法： 1。芋头去皮，对半切开再切小块，去除棱角。盛在盘中。放入蒸锅蒸20分钟，取出。 2。芋头蒸好后，趁热加入白糖和可可粉
丰胸美容汤 主料：红枣5颗苹果1/2颗鸡蛋1个酒酿1杯 丰胸美容汤的特色： 若怕喝了酒酿会头昏的人建议在晚上食用，正好帮助睡眠；酒酿可促进乳腺发达，常喝此汤可丰胸及肤色
香菇薏米莲子粥 【组成】香菇50克（切块）、薏米100克、莲子50克。 【做法】加水适量，煮粥常食。 【功效】降血脂。 【出处】 健康之路20160123香菇的作用-竹