专家介绍：新鲜水果的果仁是不能吃的。生果仁里含有一种化合物“氰化物”，一般情况下果仁有一层皮包裹它，不能把果仁这层皮弄破，弄破后氰化物就会水解释放出来。几乎所有的水果果仁都含有氰化物，尤其果仁越大里面含的氰化物越多。过量食用会致命，如一两的生杏仁中含有100毫克的氰化物，如果全部食用就可能会致命。最近几年，很多人家里都有人水果榨汁机，所以现在水果仁中毒也较常见了，专家提醒：榨果汁时一定要把果仁去掉。
超市里卖的果仁已经是加工处理过了的，里面的氰化物已经被泡出来了，所以经过处理后的果仁是可以放心食用的。
广东卫视健康有道20140423期节目视频及要点内容，本期养生主题 是 《春季水果吃啥好》。养生讲述专家：国家一级营养师郑育龙。 主持人：蕾蕾、吉娅。 春困的原因 春困
高血压患者能吃肉吗，吃芹菜能降压吗，可以降血压食物，高血压患者应该少喝汤。中央电视台科教频道cctv10健康之路20150715期节目视频及要点内容，《三高饮食是与非(
水果皮的妙用，果核的妙用，果蒂的妙用，水果边解料使用注意。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20150922期节目视频及要点内容，本期养生主题《水果中的边角料》。专家：赵文景
水果里有一种物质叫鞣酸，鞣酸常见波菜、西红柿、柿子当中，鞣酸容易与蛋白质结合形成沉淀，在胃肠道里面会抑制胃肠道的蠕动。而健康饮食是提倡吃水果的，专家建议饭前吃水果更有利
糖尿病患者如何吃水果，小孩不能水果当主食，水果餐减肥。以下内容为河北卫视家政女皇20150409期节目视频及要点笔记内容，本期养生主题《水果误区多你中招了吗》。养生讲述
水果营养丰富，但并不适合所有的人，有些脾胃虚寒，体质较弱的人吃了不但不容易消化吸，还可能腹泻，老人体质弱，将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。糖尿病老人吃
今天我们给大家带来一道水果菜，叫“玫瑰水果羹”，这道菜的制作程序非常简单，有兴趣的朋友们不防试。玫瑰花在中医学里认为有疏肝解瘀的作用，适合秋季养生食用。
健康之路20131115期节目中去除水果和瓜果蔬菜中农药的方法笔记。 水果和瓜果去除农药的方法 我们通常用什么方法来去除水果表面的农药呢？直接清水泡，清水加盐泡还是用小
错误，饭前吃水果不会影响消化。水果中含有糖分和膳食纤维，饭前吃一点水果易产生饱腹感，对控制饮食有帮助。饭后立即吃水果易增加肠胃负担。两餐之间，饭后一个半小时到两个小时左
水果代餐减肥法是网上流传的仅次于哥本哈根的一种减肥方式。水果代餐减肥带来的最大问题是营养不均衡，只要正常吃饭就马上反弹。水果代餐会导致一天吃摄入太多的果糖，这会带来两个