原料：三黄鸡半只；泡好的黄花菜一盘；
制作方法：
1、先将三黄鸡切成小块，用料酒，淀粉，耗油，生抽，少许糖抓匀后腌渍半小时。
2、然后将姜蒜末和黄花菜放入锅中用油炒香，后加耗油，生抽，糖调味儿。要空锅先放黄花菜炒干水分，才能更好入味。
3、将炒好的黄花菜盖在腌渍好的鸡肉上。
4、用保鲜膜封好，放入已经上汽的蒸锅中。根据鸡的大小掌握时间。我用小火蒸了50分钟。
5、50分钟后，将碗倒扣在盘子里即可。
原料：三黄鸡半只；泡好的黄花菜一盘；
制作方法：
1、先将三黄鸡切成小块，用料酒，淀粉，耗油，生抽，少许糖抓匀后腌渍半小时。
2、然后将姜蒜末和黄花菜放入锅中用油炒香，后加耗油，生抽，糖调味儿。要空锅先放黄花菜炒干水分，才能更好入味。
3、将炒好的黄花菜盖在腌渍好的鸡肉上。
4、用保鲜膜封好，放入已经上汽的蒸锅中。根据鸡的大小掌握时间。我用小火蒸了50分钟。
5、50分钟后，将碗倒扣在盘子里即可。
材料：光鸡：一只；干淮山：50克；玉竹：40克；枸杞子：10克；红枣：4粒 做法： 1。洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净； 2。洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核； 3。煮沸清水
用料： 韭菜一小把、鸡蛋4个、油适量、盐适量。 做法： 1。洗净韭菜、切段；鸡蛋打匀。 2。油热后先炒鸡蛋，盛出。 3。再加少少的油，炒几秒钟韭菜，倒回炒好的鸡蛋，炒匀，加盐
主料：茄子、大蒜、芝麻酱、盐、生抽、香醋 制作方法： 1、茄子洗净（圆茄子切厚片），上蒸屉，大火8分钟。 2、取出候凉，撕成条。 3、大蒜捣碎，加芝麻酱、盐、生抽、香醋调成
食材：干米粉，鸡蛋，培根，火腿肠、青菜 配料：大蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐 制作方法： 1、烧开水，将米粉煮5-8分钟，过凉水待用；（煮的要不断搅拌，防止粘锅） 2、培根、大
材料：冰冻海底椰3块，乌鸡半只，生姜片 制作方法： 1、乌鸡剁小块焯水，海底椰切片。 2、把所有的材料放到电紫砂锅里自动键煲3个小时即可。
主料：鸡1000克 调料：盐8克，醋10克，味精1克，花椒15克，辣椒(红，尖)10克，大葱10克，姜10克，香油25克 制作方法： 1。鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，下入开水锅中白煮，待水开时
主料：蛤蜊750克，菠菜250克 调料：大蒜（白皮）50克，姜10克，盐5克，味精2克，醋10克，香油5克 特点：蛤仁鲜嫩有味，菠菜软嫩可口，绿叶见白仁，系青岛沿海地区最具特色的冷菜之
主料：母鸡(1200克)猪肚(300克) 辅料：火腿(50克) 调料：小葱(15克)姜(15克)冰糖(15克) 制作方法 1。鸡宰杀治净，从脊背开刀，去内脏和鸡嗉，洗净置冷水锅中烧开后取出； 2。猪肚洗净，放
主料： 鸡脯肉300克，芝麻30克，猪肥膘肉100克，鸡蛋清3个，面包100克，花生油500克（实耗50克），味精2克，盐3克，料酒15克，淀粉60克，花椒粉2克，花椒盐适量。 炸芝麻鸡的特色： 松
凤梨苦瓜鸡 主料：鸡1/2只凤梨1/2颗苦瓜1条丁香鱼(小鱼干)约1两黄豆瓣酱1/3碗姜片约10片油3大匙 调料：糖1小匙盐少许米酒3大匙沾料：葱花1大匙辣椒末少许蒜末，酱油，香油各1小匙 制