肉饼材料：
猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭
肉饼调味料：
盐、糖、蠔油酱、五香粉
浇汁材料：
洋葱碎半个、日式咖哩块2小块、面粉、开水适量
制作方法：
1。土豆去皮，切小片，放微波炉专用器，盖盖，入微波炉转软，取出压泥。面包干屑加少许牛奶浸软。洋葱剁碎。以上材料加猪绞肉，蒜泥，鸡蛋和所有调味料向一个方向搅拌黏合。
2。搅拌好的肉馅分成等量，在手里团成饼状，平底锅倒适量油，小火两面煎熟。中间盖盖。
3。西兰花洗净，掰瓣。开水入锅，加少许盐，油焯一下，捞出沥水。
3。另起一锅，加少许油，炒香洋葱碎，再加少许面粉一起炒，然后加开水，咖哩块切碎，倒入锅中融化。煮几分钟后关火即可。
4。平底锅少许油，煎单面蛋。
5。蒸好的米饭摆在盘上，上面盖上肉饼，浇咖哩汁，再盖上单面蛋，西兰花围圈即可。
原料： 鲜凤菇500克，鸡1只（约1000克），料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2只，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量。 制作方法： 1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸
材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)。 调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)。 制作方法： 1。土豆去皮切成薄片，
材料：牛肉圆七个、豌豆少许、面条一份、葱少许、菊叶一小把 制作方法： 1、将煮好的碱面用凉水过后沥水，将香油拌入，防止粘连。 2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒，再倒入
材料： 1，猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克 2，中条切面800克(折成30厘米长) 3，榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售 4，植物油40克 5，调料：酱油(顶好用生抽)，花椒，淀粉。 做法
材料：香椿200克、鸡蛋3个、盐少许 做法： 1：香椿洗净，开水稍烫一下。 2：捞出过凉水，沥干水份。 3：香椿切碎，打入鸡蛋，加盐拌匀。 3。锅里油热，倒入香椿蛋液，待表面蛋液不
油淋庄鸡 主料：母鸡1500克 调料：花生油100克，料酒50克，盐8克，花椒2克，小葱25克，姜25克，白砂糖5克，冰糖10克，酱油50克 油淋庄鸡的特色： 味道鲜香，回味悠长，咸中回甜，质感
主料：鸡肉150克，对虾150克，咸面包400克 辅料：火腿10克，鸡蛋清30克 调料：香菜5克，大葱5克，姜5克，黄酒15克，味精2克，盐3克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，椒盐15克，辣酱油30克，
主料：芋艿头10个约600克，上汤250克，熟火腿，绍酒，水发海参，虾米，熟鸡脯肉，蛋黄糕，水发香菇，水发黄鱼肚，青豆各25克，糖水樱桃1颗，生粉，胡萝卜，葱段各适量。 制作方法
材料： 螃蟹600克酱油60克江米酒80克姜15克盐10克大蒜（白皮）10克冰糖20克白酒20克花椒3克 做法： 1。选用每只重150克左右的肥壮活蟹4只，先将它们放在活水中浸养两三天，让其吐尽泥
海南鸡饭的制作方法：，避风塘虾的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇节目2019年4月21日视频要点内容笔记，本期主题《海南鸡饭》。主要内容：海南鸡饭的做法、避风塘虾