材料：
1，猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克
2，中条切面800克(折成30厘米长)
3，榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售
4，植物油40克
5，调料：酱油(顶好用生抽)，花椒，淀粉。
做法：
1，将肉切丝洗净，加少许淀粉，用酱油合均(适当加点水)腌制15-20分钟备用。
2，锅内放入植物油，花椒，油烧到六七成热后，先将肉丝入锅翻炒一会，即可
将榨菜入锅一起翻炒至熟后，加水(3L多点)烧沸后下面煮3-4分钟，即可食用。
材料：
1，猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克
2，中条切面800克(折成30厘米长)
3，榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售
4，植物油40克
5，调料：酱油(顶好用生抽)，花椒，淀粉。
做法：
1，将肉切丝洗净，加少许淀粉，用酱油合均(适当加点水)腌制15-20分钟备用。
2，锅内放入植物油，花椒，油烧到六七成热后，先将肉丝入锅翻炒一会，即可
将榨菜入锅一起翻炒至熟后，加水(3L多点)烧沸后下面煮3-4分钟，即可食用。
【食材】鸡脯肉、 榨菜 、葱丝； 【调料】盐、鸡精、料酒； 【制作步骤】 1、将鸡脯肉切成细丝，加入淀粉和少量食用油腌制。 2、榨菜洗净，也切成细丝待用。 3、水烧开时，将鸡丝
主料：西芹，香菇，瘦肉。 辅料：红椒 调料：油，盐，鸡精，姜，蒜。 制作方法： 1)瘦肉洗净，切成丝，用少量盐，料酒，淀粉，生抽拌匀。西芹洗净，斜切成片，放入开水锅中焯
主料：鸡半只、榨菜、蒜片、香菜 腌料：盐、胡椒粉、料酒 制作方法： 1、鸡半只斩件，下适量盐、胡椒粉、料酒腌15分钟以上。 2、腌好后整齐地摆在碟子上，把榨菜和蒜片（蒜头切
主料：牛肉、青瓜 配料：大料2粒，花椒5粒，姜2大片，料酒一大勺，盐4克， 做法： 1、牛肉洗净，整块先放入凉水锅内，去血水和沫子。8分熟，基本筷子能扎透，捞出切成小方块 2、
主料： 牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈 制作方法： 1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然
主料：白米两杯，青椒4个，涪陵榨菜半包，肉丝适量，蒜1瓣 制作方法： 1）青椒切丝。肉丝用生抽，油腌制，入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。 2）热油，加入腌制好的肉丝炒到
食谱原料：甜面酱1勺；肉丝100G；葱1把；盐适量；料酒1小勺；地瓜粉1点； 工艺做法：炒 菜谱属地：鲁 制作方法： 1、甜面酱，肉丝，葱。 2、肉丝用盐、料酒和地瓜粉
主料：油面筋200克，香菇（鲜）100克 辅料：小白菜5克 调料：酱油50克，白砂糖20克，味精5克，淀粉(玉米)5克，香油20克，菜籽油50克 此菜面筋软糯，冬菇脆嫩，味香清口。 制作方法：
主料：小麦面粉500克 辅料：酵母5克，泡打粉10克，油菜心150克，香菇（鲜）300克 调料：白砂糖5克，猪油（炼制）25克，盐10克，味精2克，胡椒粉2克 制作方法： 1。面粉过筛后倒在案板
主料：羊蹄筋(泡发)100克 辅料：油面筋50克 调料：酱油50克，黄酒10克，味精2克，糖色10克，淀粉(豌豆)30克，大葱10克，姜5克，八角1克，香油40克，花生油10克 制作方法： 1。每根羊蹄筋