制作方法：
1、鸡蛋用筷子打散，无大结块。
2、加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。
3、加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。
4、大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余部分切成小丁。
5、葱洗净，切成葱碎。
6、取干净小碗一个，把虾肉丁放在碗底，虾尾立在虾肉丁上。
7、蛋液过筛后，倒入小碗中。
8、用保鲜膜盖严小碗，冷水上蒸锅，大火烧开后，转成中火蒸8分钟。
9、取出蛋羹，去掉保鲜膜。
10、撒上葱碎、少许香油和美极鲜酱油，即可。
制作方法：
1、鸡蛋用筷子打散，无大结块。
2、加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。
3、加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。
4、大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余部分切成小丁。
5、葱洗净，切成葱碎。
6、取干净小碗一个，把虾肉丁放在碗底，虾尾立在虾肉丁上。
7、蛋液过筛后，倒入小碗中。
8、用保鲜膜盖严小碗，冷水上蒸锅，大火烧开后，转成中火蒸8分钟。
9、取出蛋羹，去掉保鲜膜。
10、撒上葱碎、少许香油和美极鲜酱油，即可。
材料：椰子半只，竹丝鸡半只，牛奶一盒，红枣一抓，姜片，盐适量 制作方法： 1、椰子从椰壳里取出（或请售者处理），椰青也留着。 2、切块状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。
材料：白果、猪肚、土鸡(柴鸡)棒骨、姜、料酒、花椒 制作方法： 1、锅里放水，姜，料酒，几粒花椒，把材料全部放下去大火炖。 2、水开之后，转小火煲两到三个小时即可。
原料：鸡蛋清1个，牛奶适量，白砂糖少许 制作方法： 1。取蛋清倒入大碗中，加入适量白糖，并搅拌至白糖溶化，蛋清起泡。 2。将牛奶倒入奶锅中，小火煮沸，即关火。 3。马上将煮
主料：鸡翅900克 辅料：香菜100克 调料：鸡蛋清125克，猪油（自我鉴定范文炼制）100克，料酒50克，盐10克，味精2克，白砂糖5克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)38克，香油1
干烤大虾 食谱原料： 主料：对虾1000克。 调料：姜25克，小葱25克，料酒15克，味精2克，盐10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克。 制作方法： 1。葱去根须，洗净，切丝； 2。姜洗净
主料：鸡脯肉250克。猪肥膘50克，炒米粉（粳，各半）75克，蛋清1个，鲜荷叶2大张。葱丝5克，姜丝5克，山萘3克，八角3克，丁香1克，芝麻油5克，胡椒粉1克，绍酒25克，酱油20克，甜面
主料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙 制作放法： 1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水
主料：鲜虾 辅料：芦笋红、彩椒 调料：料酒、蒜片、糖、盐。 制作方法： 1。鲜虾去头去壳（可保留尾巴），去虾线，洗净沥干；用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制；
材料： 主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。 做法： 1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备
原料：虾600克，绍酒适量。 制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。 功效：主治肾虚、阳痿、性