特点
夏季吃虾仁可以补肾温阳，又不至于燥热，今天专家还给大家搭配了一个时令水果--荔枝，甜蜜的荔枝搭配上鲜美的虾仁，不仅香甜可口，还能增强温阳的功效。
食材
虾仁、新鲜荔枝、彩椒。
做法
步骤1：荔枝用盐水浸泡30分钟，可减少热性。
步骤2：荔枝去皮去核，切块后备用。
步骤3：虾仁放少许盐腌制，再裹上淀粉。
步骤4：虾仁下锅炸至表皮酥脆后捞出。
步骤5：彩椒、姜末下锅，放入糖、盐和少许清水，再放入虾仁翻炒均匀即可。
（养生堂20160526期节目视频，视频的最后讲荔枝虾球的做法）
夏季吃虾仁可以补肾温阳，又不至于燥热，今天专家还给大家搭配了一个时令水果--荔枝，甜蜜的荔枝搭配上鲜美的虾仁，不仅香甜可口，还能增强温阳的功效。
虾仁、新鲜荔枝、彩椒。
步骤1：荔枝用盐水浸泡30分钟，可减少热性。
步骤2：荔枝去皮去核，切块后备用。
步骤3：虾仁放少许盐腌制，再裹上淀粉。
步骤4：虾仁下锅炸至表皮酥脆后捞出。
步骤5：彩椒、姜末下锅，放入糖、盐和少许清水，再放入虾仁翻炒均匀即可。
（养生堂20160526期节目视频，视频的最后讲荔枝虾球的做法）
【食材】荔枝、虾仁、鸡蛋清、青红椒【调料】干淀粉、酱油、料酒、胡椒、葱、姜、蒜、盐【制作步骤】1、将鸡蛋清倒入准备好的虾肉中，加一点干淀粉，放少许酱油拌匀；2、锅里倒入
（ 荔枝 虾 球的做法） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 虾、葱、姜、荔枝、盐、味精、料酒、香油、淀粉、矿泉水。 制作步
白炒虾球的材料：对虾(500克) 竹笋(10克) 香菇（鲜）(10克) 番茄(50克) 青椒(50克) 大蒜(5克) 大葱(5克) 鸡蛋清(10克) 油皮(5克) 白砂糖(5克) 料酒(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 味精(1克) 植物油(70克) 白
主料：米粉、圆白菜、胡萝卜、鲜虾 调料：橄榄油、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油、生姜 制作方法： 1、米粉冷水下锅煮沸23分钟，加盖继续焖45分钟后，过冷水。 2、胡萝卜、圆白菜切细
主料：猪肉(瘦)300克 辅料：荸荠100克 调料：大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，大蒜（白皮）5克，淀粉(蚕豆)10克，味精3克，香油5克，花生油50克 制作方法： 1。将
【食材】菠萝，明虾，青椒，湿淀粉； 【调料】番茄酱，白米醋，白糖，盐； 【制作步骤】 （1）虾事先背部剞刀，倒入开水锅汆烫，变色捞出。青椒切小块，备用； （2）热锅热油
【食材】螃蟹、鲜虾、芹菜、糯米饭； 【调料】盐、鸡粉、白胡椒； 【制作步骤】 （1）虾去头壳，背部剞刀，芹菜切末，蟹事先蒸熟，取蟹黄压碎，备用； （2）热锅热油，倒入蟹
冰沙荔枝。冰沙荔枝【食材】荔枝、红豆沙、冰块、紫甘蓝、黄瓜、红椒；【调料】蜂蜜、草莓酱；【做法】1、荔枝去核取出完整的肉，泡入凉开水中，备用。2、取红豆沙和草莓酱混合一
豆豉鲮鱼凉瓜，荔枝糖醋里脊。食材：凉瓜、豆豉鲮鱼。调料：辣椒、姜米、香菜、蒜米、大油。将凉瓜去心改成一字条，将锅里放入色拉油烧至七成热，放入凉瓜炸成熟起锅。锅内放入大油
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