本页提供2014年2月28日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《番茄烩牛腩》。食客私房菜-番茄烩牛腩
牛腩、土豆、番茄、洋葱、番茄膏、姜、香叶、红葱头、蒜、冰糖、胡椒、红辣椒
1.锅入油煎土豆块盛出备用。
2.牛腩肉汆水切大块继续放入锅中，煎制盛出备用。
3.在锅中入姜片、香叶、洋葱、红葱头、蒜、番茄膏爆香，放切块的番茄微炒起锅备用。
4.在电饭煲中放备好的土豆、牛腩、冰糖、爆香辅料、水、盐、胡椒、红辣椒焖炖三十分钟。
番茄烩牛腩的制作关键点：土豆和牛腩先煎后煮。
【食材】西红柿、蘑菇、莴笋 【调料】姜、葱、蒜、盐、番茄酱 【制作步骤】 1、将西红柿切块，锅里倒油烧至6-7成热后，倒入姜、葱、蒜小火爆香； 2、再放入西红柿，番茄酱
西红柿 疙瘩汤 【食材】面粉、西红柿、油麦菜、香菜、葱花、 鸡蛋 。 【做法】 1、和面：面要和得稀一点，和到能自然往下垂为止。 2、西红柿对皮：锅中坐水，水烧开，把西红柿放
本页提供2013年12月16日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《番茄红豆鸡》。食客私房菜-番茄红豆鸡 食材 鸡肉、番茄、红豆、胡萝卜、姜末、葱头。
五更牛腩的材料：牛腩。西红柿1个，青蒜1根，葱，姜，蒜，酱油，鸡精，八角，水淀粉，豆瓣酱(辣)，植物油，江米酒，高汤，白糖 五更牛腩的做法 1.番茄洗净，切块；青蒜洗净，切
忌司木须西红柿的材料：奶酪，西红柿，洋葱，蘑菇，虾仁，蒜苗，鸡蛋，盐，糖，鸡细，黄油，番茄酱，胡椒粉 忌司木须西红柿的做法： 1、将蒜苗切成寸断，洋葱冰冻后切成小丁蘑
制作方法（调馅方法）： 1、把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。 2、我们将去掉瓤的西红柿切成小粒（为了保证口感，不要切得太碎），然后放入糖拌匀。这
主料：牛腩（腰窝）500克 调料：陈皮1克，姜20克，大蒜（白皮）5克，豆瓣酱10克，八角1克，盐2克，香油1克，味精1克，老抽5克，白砂糖5克，生抽5克，胡椒粉1克，黄酒5克，花生油30克
主料： 西红柿250克、芦荟10克、香菜、细香葱，芝麻油、味素、鲜酱油。 制作方法： 1、将西红柿洗净，往掉果蒂后，切成丁块。 2、把芦荟叶心抽取，在白开水中煮烧3～5分钟，捞出，
番茄红素的作用，青涩的西红柿不能吃，西红柿的营养吃法。以下内容为河北卫视家政女皇20140424期节目视频及要点内容，主要内容：西红柿的正常吃法，怎么吃才营养，什么样的
食材 牛腩、西红柿、枸杞、生姜、丝瓜 做法 步骤1：牛腩切大粒，加入料酒下锅煸炒上色后再焯水。 步骤2：2个西红柿、少许枸杞和生姜放入破壁机打碎成红汤，将汤汁下锅煸炒。 步骤3：牛