【食材】白灵菇、鸡肉片
【制作步骤】
1、先用鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒将鸡片提前腌制；
2、锅内倒油，放入姜葱蒜炒香，然后加鸡片翻炒，翻炒的过程中加入蚝油白灵菇、盐；
3、翻炒片刻后倒入适量的水，盖上锅盖烧上3-5分钟即可出锅；
【老刘贴士】
白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用；
（《饮食养生汇》 20140407视频从第27分开始讲白灵菇烧鸡片的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】白灵菇、鸡肉片
【制作步骤】
1、先用鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒将鸡片提前腌制；
2、锅内倒油，放入姜葱蒜炒香，然后加鸡片翻炒，翻炒的过程中加入蚝油白灵菇、盐；
3、翻炒片刻后倒入适量的水，盖上锅盖烧上3-5分钟即可出锅；
【老刘贴士】
白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用；
（《饮食养生汇》 20140407视频从第27分开始讲白灵菇烧鸡片的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】鸡腿 【调料】小干葱、小米辣、姜片、九层塔、米酒、醪糟、辣酱、蚝油 【制作步骤】 1、用酱油、蚝油、米酒、辣椒酱和白糖调制成新派三杯料汁； 2、鸡腿肉用水淀粉和米
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 【老刘贴士】 （《饮食养生汇》20140224视频从第26分钟开始讲蚝油烧鸡块的做法）主持人：刘仪伟、胖 胖
本页提供2014年2月26日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《柚子蜜西柠鸡》。食客私房菜-柚子蜜西柠鸡 食材 鸡胸肉、柚子蜜、柠檬、鸡蛋、生粉、果
卤香菇的材料：香菇100克，植物油20克，桂皮5克，大茴香2克，酱油25克，白糖35克，精盐1克，味精1克，麻油10克。 卤香菇的制法： （1）香菇温水浸泡，逐个剪去根蒂，清水洗净，沥干
主料：猪肉150克、香菇（水发后）50克、金针100克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油各适量。 做法： 猪肉洗净切丝，以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备
主料：童子鸡1只 辅料：香菇7、8朵，笋片适量。 调料：姜片3、4片，料酒1大匙（或用黄酒，量要多一点），盐少许。 制作方法： 1、童子鸡一只，清洗干净后切成小块； 2、香菇多准备
食材准备 主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净） 辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟） 调料：葱半两，切
主料： 虾、午餐肉、正大鸡肉丸、腐竹、白菜、香菜 配料： 葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、孜然、四川火锅底料 制作方法： 1、葱切大段，姜切大片，蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣
主料：鸡肉，虾肉各150克，胡萝卜，高汤各150克 辅料：泡萝卜30克，四季豆40克，大米饭500克 调料：酱油，精盐，胡椒粉各适量，酒15克，油50克 制作方法： 1、鸡肉切1厘米丁，腌以腌
（酱汁香菇酿） 特点 肠道被称为人的第二大脑，如何使肠道健康起来呢，首先就要改善肠道内的环境，那么在饮食上又有哪些食物可以改变肠道内的环境呢？今天左小霞老师联手郝振江大