【制作步骤】
1、锅内倒油，倒入姜葱蒜炒香，然后放入海参、白玉菇翻炒；
2、翻炒的过程中加点蚝油、酱油，放入青红椒、胡萝卜，加点水盖上锅盖焖一下；
3、待白玉菇快熟时，撒点胡椒粉即可出锅；
【老刘贴士】
白玉菇中含人体难以消化的粗纤维，可帮助保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外；
（《饮食养生汇》 20140408视频从第25分开始讲白玉菇烧海参的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
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【制作步骤】
1、锅内倒油，倒入姜葱蒜炒香，然后放入海参、白玉菇翻炒；
2、翻炒的过程中加点蚝油、酱油，放入青红椒、胡萝卜，加点水盖上锅盖焖一下；
3、待白玉菇快熟时，撒点胡椒粉即可出锅；
【老刘贴士】
白玉菇中含人体难以消化的粗纤维，可帮助保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外；
（《饮食养生汇》 20140408视频从第25分开始讲白玉菇烧海参的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】 香菇 、奶 白菜 、咸蛋白、 糯米 、大米； 【制作步骤】 1、首先将糯米和大米有水泡二下分钟左右，然后将香菇、奶白菜、咸蛋白都切碎备用。 2、锅上火，按照一比一的比
五彩珍珠扣的材料：墨鱼 600克。香菇（鲜）50克 冬笋30克 青椒25克 胡萝卜30克 鸡蛋清25克。大葱15克 味精3克 盐4克 淀粉(蚕豆)8克 姜汁5克 香油10克 花生油40克 五彩珍珠扣的做法： 1. 砧
秋水芙蓉的材料：鸭蛋清6 个，泥鳅500 克。水发香菇2 朵，芥菜心1 根，火腿片15 克，葱白1 根，生姜1 片，精盐、料酒、味精少许，上汤500 克。 秋水芙蓉的制作： 1.泥鳅洗净，与葱白、
主料： 瘦肉200克，新鲜香菇200克，盐、料酒、大葱、淀粉、味精、姜、花椒粉、胡椒粉各适量。 制作方法： 1、肉和香菇分别切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。 2、用料酒、味精
【材料】 主料：猪肉(瘦)200克，香菇（鲜）200克 调料：猪油（炼制）75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 【做法步骤】 1.肉和香
材料：排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精（可不加） 制作方法： 1、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在
主料： 干香菇、蒜头、白菜。 制作过程： 1。干香菇泡发待用，热锅下油，放入蒜头爆香。 2。加入香菇煸炒出香昧。 3。加入白菜翻炒。 4。白菜炒软后加入适量的盐跟鸡粉即可出锅。
厨师，制作方法。（香菇扒芦笋）厨师著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。制作方法1、锅中放入少许的油，下入姜末、葱末、耗油煸出小泡沫时加入料酒再
【食材】鸡蛋、五花肉、香菇、虾仁、面粉、蒜末、香菜末； 【调料】香油、酱油、盐、甜辣酱、香醋、白糖、花生油； 【制作方法】 1、五花肉，香菇，虾仁，香油，酱油混合拌匀，
【食材】鸡腿肉、香菇、白糖、、盐、鸡精、胡椒粉、味精、蒜片、姜末。 【制作步骤】 1、鸡腿切大块，香菇泡发备用。 2、起油锅煸炒鸡腿，肉色变白后加入白糖。 3、加入香菇