主料：猪肉150克、香菇（水发后）50克、金针100克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油各适量。
做法：
猪肉洗净切丝，以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备用；香菇洗净备用；金针以清水泡软备用；开锅下油，爆香拍蒜，下肉丝大火爆炒，攒少许米酒，加入香菇和金针继续翻炒，最后调味勾薄芡即成。
主料：猪肉150克、香菇（水发后）50克、金针100克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油各适量。
做法：
猪肉洗净切丝，以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备用；香菇洗净备用；金针以清水泡软备用；开锅下油，爆香拍蒜，下肉丝大火爆炒，攒少许米酒，加入香菇和金针继续翻炒，最后调味勾薄芡即成。
主料：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭 调料：酱油，糖、鸡精各适量 准备工作： 1、青椒切丝，鸡蛋打散。 2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。 做法：
主料：毛豆，香菇，肉丝，胡萝卜 调味料：盐 制作方法： 1油锅热后，先下肉丝翻炒，接着放入香菇，毛豆，胡萝卜丝，翻炒片刻。 2加盐调味，稍微放一点点点水，再翻炒片刻就可以
材料： 鸡半只、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐 制作方法： 1、香菇提前泡开。 2、剁好鸡肉。 4、香菇洗净，沥水。 5、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味
主料：鲜香菇；嫩豆腐；姜丝；蔬菜；香葱末； 调料：盐；鸡精；胡椒粉；香油； 制作方法： 1、鲜香菇洗净切成薄片。 2、锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜
主料：鲢鱼头、山药 配料：木耳、枸杞、洋参片、黄花菜、香菇 调料：料酒、盐、胡椒粉 制作方法： 1、鱼头洗净后抹上盐，腌5分钟。 2、用热油加入葱、姜把鱼头煎至两面金黄，加
主料：豆腐(北)500克，鸽蛋150克 辅料：鸡蛋70克，香菇（鲜）50克，胡萝卜50克，油菜50克 调料：胡椒1克，味精3克，盐5克 制作方法： 1。把豆腐捣烂，打入鸡蛋，加胡椒粉、味精、盐等
主料：绿豆芽200克，猪肉(瘦)150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜10克，花生油50克，淀粉(豌豆)5克 制作方法：
主料：绿豆芽500克，羊肉(肥瘦)200克 辅料：青椒50克，辣椒(红，尖，干)60克 调料：植物油15克，盐3克，味精2克，料酒3克 制作方法： 1。将绿豆芽去根洗净，在开水里烫一下，取出沥干
【食材】海带、五花肉末、洋葱、生姜、大蒜、青红尖椒； 【调料】酱油、盐、鸡粉； 海带炒肉的原料 【制作步骤】 1、洋葱切条，海带切段，蒜切处，青红辣椒切圈，备用。 2、
牛肉丸子汤，牛肉丸子汤。今天我们要做的是牛肉丸子，选用的肉类食材是牛肉和鸡胸肉。可能有人担心吃了太多的肉胆固醇容易升高，其实只要我们每天做到限量，吃肉是完全没有问题的。