【食材】猪排、洋葱
【制作步骤】
1、先用鸡蛋、盐、生粉将猪排腌制一下；
2、锅内倒油，放入猪排煎，待猪排快熟时放入洋葱、蒜片、黑胡椒、料酒翻炒一下；
3、快起锅前加点蚝油、酱油，稍微翻炒一下即可出锅；
【老刘贴士】
1、在将猪排切成薄片时用刀背将猪排剁一下，吃起来会更加爽口；
2、洋葱具有发散风寒的作用，还能帮助刺激胃，肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；
（《饮食养生汇》 20140421视频从第26分开始讲洋葱猪排的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】猪排、洋葱
【制作步骤】
1、先用鸡蛋、盐、生粉将猪排腌制一下；
2、锅内倒油，放入猪排煎，待猪排快熟时放入洋葱、蒜片、黑胡椒、料酒翻炒一下；
3、快起锅前加点蚝油、酱油，稍微翻炒一下即可出锅；
【老刘贴士】
1、在将猪排切成薄片时用刀背将猪排剁一下，吃起来会更加爽口；
2、洋葱具有发散风寒的作用，还能帮助刺激胃，肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；
（《饮食养生汇》 20140421视频从第26分开始讲洋葱猪排的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】北豆腐、榛蘑（可用其他菌类代替）、五花肉丁、腊肉 【调料】姜片、盐、糖、味精、鸡粉、蚝油、老抽 【制作步骤】 1、少许底油，烧至5成热，放姜片、五花肉、腊肉一起
【食材】面粉、芹菜、肉馅、虾仁 【调料】生抽、胡椒粉 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用； 2、煸炒肉馅儿，加少许酱油，用葱姜末炝锅
【食材】菠萝、里脊肉、小番茄、生粉 【调料】番茄酱、酱油、白糖、白醋、料酒、鸡粉、盐 【制作步骤】 1、肉片里加入料酒和酱油拌匀，再加入生粉拌匀，备用； 2、热锅热油，肉
【食材】猪里脊、鸡蛋、生粉、葱蒜 【调料】白醋、白糖、酱油、盐 【制作步骤】 1、肉切厚片，面上剞刀，加入蛋清和盐抓匀，再加入生粉抓匀，备用； 2、锅里加油，烧至5成热，肉
【食材】五花肉、黄豆 【调料】豆瓣酱、白糖、生姜、大蒜、干辣椒、草果、桂皮、酱油、盐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净焯水后切块，黄豆用清水泡发备用； 2、锅中放入少许油，
【食材】猪肉、杏鲍菇、青红椒、生粉 【调料】南乳、白糖、蚝油、料酒、鸡粉、酱油、香油 【制作步骤】 1、将猪肉片中加入南乳汁、白糖、蚝油、料酒拌匀，再依次加入生粉和食用
原料：土豆，鸡蛋，洋葱 配料：盐，胡椒面，味精 做法：1。土豆去皮切块与鸡蛋一起蒸熟 2。洋葱去皮洗净 3。蛋白与洋葱切碎粒，蛋黄与土豆用小勺压碎 4。锅热放食用油，先将洋葱
材料：泡菜、猪肉糜、盐 制作方法： 1、泡菜切末，和猪肉糜混合，搅拌上劲后加适量盐； 2、将馅料包入饺子皮中； 3、烧一锅水，洒入少许盐，待水开放入饺子后晃动一下锅，以防饺
主料：螃蟹750克，牛肉（瘦）100克 辅料：荸荠50克，辣椒(红，尖)25克，辣椒(青，尖)25克，香菜30克，洋葱（白皮）30克 调料：大葱25克，大蒜（白皮）25克，姜25克，辣酱油10克，辣椒油
（洋葱木耳烧白菜） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切丝、木耳去根