【制作步骤】
1、在浸泡过的糯米中放入鸡肉、冬笋、豌豆、盐、糖、料酒、豉油、胡椒粉,一起搅拌均匀;
2、将荷叶展开,把拌好的糯米陷包好;
3、放入蒸锅,蒸一个小时左右取出即可食用;
【老刘贴士】
1、荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用;
(《饮食养生汇》 20140715视频从第27分钟开始讲荷叶糯米鸡的做法)
【制作步骤】
1、在浸泡过的糯米中放入鸡肉、冬笋、豌豆、盐、糖、料酒、豉油、胡椒粉,一起搅拌均匀;
2、将荷叶展开,把拌好的糯米陷包好;
3、放入蒸锅,蒸一个小时左右取出即可食用;
【老刘贴士】
1、荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用;
(《饮食养生汇》 20140715视频从第27分钟开始讲荷叶糯米鸡的做法)
【食材】柠檬、鸡丝、黄瓜丝 【调料】葱、香菜、盐、芝麻、酱油、糖、辣椒 【制作步骤】 1、柠檬挤汁,然后将柠檬皮切成丝与鸡丝混合; 2、加黄瓜丝,倒入酱油,放糖、芝麻、葱
【食材】芒果、鸡柳、青红椒、鸡蛋清 【调料】姜、葱、蒜、料酒、盐、胡椒 【制作步骤】 1、把鸡蛋清倒入鸡柳中搅拌均匀,芒果削皮去核切成条状; 2、锅中倒油,待油温热后,倒
【食材】鸡腿 【调料】樱桃萝卜,米酒,虾酱 【制作步骤】 1、将樱桃萝卜捶裂,鸡腿肉切成大块; 2、锅内入水,加入花椒、大蒜; 3、锅内水干后加入香油,然后放入萝卜; 4、萝卜
【食材】核桃仁、鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁 【调料】鸡蛋清、酱油、水淀粉、姜、葱、蒜、盐 【制作步骤】 1、先用蛋清、酱油、水淀粉将鸡肉丁腌制一下; 2、锅内倒油,油热后倒
【制做步骤】 1、豆干掰小块,裹蛋清和淀粉,花生米炒熟,胡 萝卜 、黄瓜切丁; 2、锅内倒油,豆干炸制片刻后捞出; 3、剩底油,入干 辣椒 、花椒、蒜末、姜末、豆干、花生豆、黄
【食材调料】 鸡腿 ,肉馅,松子,葱,姜;盐,料酒,鸡精,胡椒粉,水,白糖; 【制作方法】 1、在肉馅中加入葱、姜、盐、料酒、 鸡蛋 、胡椒粉和水腌制; 2、将鸡腿剁成层次分
【意大利烤鸡肉沙拉】 材料: 主料:鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。 调料:橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。 做法: 1。准备
材料:土司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒。 调料:盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油 制作方法: 1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成
主料:鳝鱼800克 辅料:火腿15克,虾仁15克,鸡肉15克,青椒10克 调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,白砂糖30克,胡椒粉1克,黄酒15克,酱油75克,猪油(炼制)95克 特点:此菜红、黄、
主料:猪腰4只,鸡肉125克,鲜蘑菇40克,火腿20克, 辅料:黄酒20克,精盐4克,鸡蛋1只,干菱粉40克,麻油少许 制作方法: 1)先将猪腰去净骚心,煮熟,切成32个2分厚的小块,每块拌上