（翠衣鱿鱼卷）
很多糖尿病患者会害怕吃肉，今天的节目里，专家推荐了一款适合糖尿病患者食用的肉——鱿鱼。鱿鱼高蛋白、低脂肪，虽然胆固醇含量较高，但营养专家左 主任告诉我们了一个过去很少说到的营养物质，让我们减少了对鱿鱼中胆固醇的担心。当然，今天的养生厨房不止有鱿鱼，还有即将风靡大街小巷的西瓜。虽是很甜 的西瓜，但糖尿病人可以放心，烹饪大师郝大厨选用的是西瓜翠衣与鱿鱼搭配，制作一道十分清爽可口的翠衣鱿鱼卷。
步骤1：将鱿鱼去内脏、去筋、去表层膜，切十字花刀备用。
步骤2：提前调好一碗调味汁，碗中加盐、鲜酱油、料酒、水和蚝油搅拌均匀。
步骤3：将鱿鱼下热水锅焯烫，打卷即可捞出备用。
步骤4： 西瓜皮取绿白相间的部分，切成小段备用.
步骤5：炒锅中爆香蒜和姜末，下入芹菜段和彩椒段炒匀，再下入焯好的鱿鱼和提前调好的调味汁大火速炒。
步骤6：出锅前下入切好的西瓜翠衣，炒匀即可。
养生堂20160516期节目视频，视频的最后讲翠衣鱿鱼卷的做法
【食材】面粉、鸡蛋 【调料】番茄、香菇、虾、鱿鱼、青菜 【制作步骤】 1、姜切丝、蒜切片、鱿鱼切条，锅中倒少量食用油，先爆香姜丝，倒入虾和鱿鱼块炒香，烹料酒，然后盛出备
【食材】 鱿鱼 ，紫薯，葱蒜，胡 萝卜 ； 【调料】盐，鸡粉，黑胡椒，香油； 【制作步骤】 （1）葱切段，蒜切末，鱿鱼事先面上切十字花刀，入开水锅焯水，捞出，紫薯也入锅汆烫
【食材】柳橙、鸡脯肉、 鱿鱼 、哈唎肉、马蹄、 枸杞 、黄瓜、红椒； 【调料】盐、香油； 【做法】 1、柳橙掏空，取出果肉，做成果盅备用。 2、油烧热，将 鸡肉 丁、哈唎肉、鱿鱼
材料： 潮汕米粉、芥兰、鱿鱼、猪肉、香葱、红辣椒、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油 制作方法： 1、香葱洗净，切长段备用； 2、红辣椒洗净去籽，切末备用； 3、芥兰菜叶用手摘成2寸
主料：乌鸡、鱿鱼干、红菇、盐、葱花 制作方法： 1）准备：泡好鱿鱼干；把乌鸡收拾好，冲净，去掉一些大面积的脂肪；用水将红菇洗净，用很少量的水泡发。 2）把鱿鱼干剪成丝放
主料： 海参（水浸）300克下，鱼肚150克，鱿鱼(干)700克，小白菜1500克 调料：料酒25克，盐15克，味精2克，胡椒粉1克，鸡油15克 制作方法： 1、海参清去腹膜，洗净后斜切片成4厘米长、
食谱原料： 鱿鱼350克、冬笋50克、鲜香菇20克。 制作方法： 1、将鱿鱼剞十字花刀，切成63。3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分。 2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱
主料：鱿鱼(鲜)1300克，韭黄250克 调料：盐8克，料酒20克，味精3克，大蒜（白皮）15克，花生油35克 制作方法： 1、鲜鱿鱼洗净去头（留长须）去膜，鱼身切成丝； 2、韭黄剔去杂质、洗
主料： 鸡肉，海参，熟白鸡肉，鱼肉，熟火腿，油发鱼肚，鱿鱼，水发腐竹，干贝，冬菇，玉兰片适量 制作放法： 1海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 2猪肚、鸡肉、干
【食材】鲜鱿鱼、鸡蛋、面包糠；【调料】香辣炸粉；【做法】1、鱿鱼切圈，加入蛋黄、香辣炸粉以及少量的清水抓匀，让它充分包裹；2、接着再均匀地粘上一层面包糠，备用。3、油烧