拌生菜的做法

　　主料：

　　生菜（团叶）

　　调料：

　　芝麻酱，甜面酱，盐，大蒜，辣椒油

　　做法：

　　1。将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切长段；

　　2。大蒜切末；

　　3。把麻酱加少许盐和适量水搅开；

　　4。把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

　　功效：美容，健脾开胃。