主料:生菜(团叶)150克,洋葱(白皮)150克,莴笋150克,大葱150克,青萝卜150克,白萝卜150克,黄瓜150克
调料:甜面酱100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克
大地丰收的特色:
蔬菜清脆爽口,佐酱食更有味道。
制作方法:
1。各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2。甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬菜盘一起上桌。
小帖士-食物相克:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。