材料:土豆3个300克,鸡蛋2个,面粉2大勺,番薯粉2大勺,红葱头3小个,大蒜2小瓣,盐和胡椒粉适量,美乃兹香草酱,烟熏三文鱼,鱼子,细葱
制作方法:
1、土豆去皮切块,红葱头大蒜处理干净一起放入食物料理机里。
2、加入鸡蛋,加入面粉和番薯粉。
3、把所有的材料打匀成浆。
4、油1大勺烧热,用中小火将土豆饼煎成金黄色。
5、在土豆饼上抹点美乃兹香草酱。
6、摆上烟熏三文鱼,鱼子和美乃兹香草酱,最后摆上细葱即可。
材料:土豆3个300克,鸡蛋2个,面粉2大勺,番薯粉2大勺,红葱头3小个,大蒜2小瓣,盐和胡椒粉适量,美乃兹香草酱,烟熏三文鱼,鱼子,细葱
制作方法:
1、土豆去皮切块,红葱头大蒜处理干净一起放入食物料理机里。
2、加入鸡蛋,加入面粉和番薯粉。
3、把所有的材料打匀成浆。
4、油1大勺烧热,用中小火将土豆饼煎成金黄色。
5、在土豆饼上抹点美乃兹香草酱。
6、摆上烟熏三文鱼,鱼子和美乃兹香草酱,最后摆上细葱即可。
【食材】香菇、海鳗鱼、虾、鸡蛋、辣椒、蒜苗、生粉 【调料】酱油、盐、白糖、香醋、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油 【制作步骤】 1、鱼肉和虾肉事先打成泥,加入生粉,蛋清和干贝汁
主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克) 辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。 做法步骤: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片
主料: 带鱼,大蒜,姜切片,葱适量,糖,料酒,酱油,醋,豆瓣酱,淀粉,香菜。 制作方法: 1,带鱼切段,用盐和料酒淹制15--30分钟! 2,用老姜片擦锅底(防粘鱼皮的步骤)油烧
主料:土豆、南瓜 配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 制作方法: 1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。 2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几
原料:翁公鱼、莴苣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精 制作方法: 1、翁公鱼洗净,沥干水。姜切片,蒜拍碎,切小粒,葱白切大段,其余切葱花。 2、坐锅热油,放姜、蒜、葱白炝锅,
材料:鱼头、牛奶、内脂豆腐、小油菜、盐 制作方法: 1、鱼头清理干净后放在锅内热锅凉油煎一下。 2、倒入清水和少许牛奶后开大火把汤熬成奶白色。 3、汤变白后该小火放入豆腐,
材料:玉米面150克、面粉100克、苦瓜150克、鸡蛋1个、清水150克、盐、胡椒末、色拉油10克(可以做14个) 制作方法: 1、苦瓜剁成末; 2、全部的材料混合,搅
材料:豌豆、玉米、面粉、胡萝卜、玉米面 制作方法: 1、把新鲜的玉米洗干净,用小刀把玉米粒切下来,效果比掰得碎而且快; 2、豌豆一粒粒一切为二,然后边洗边搓豌豆,豌豆皮
主料: 鲜鱼肉200克,水发香菇75克,冬笋50克,熟火腿25克,青蒜叶适量,鲜姜25克,猪油50克,料酒25克,鸡油25克,水淀粉50克,胡椒粉少许,盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量。 制作方
主料:鸡胸脯肉100克,香菇(鲜)100克 辅料:肥膘肉25克,鸡蛋清30克 调料:料酒15克,淀粉(玉米)3克,味精1克 冬菇鸡饼的特色: 软嫩味鲜。 制作方法: 1