【食材调料】
红口贝，彩椒，黄瓜、盐、花椒
【制作步骤】
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用
3、锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油
4、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油拌匀即可。
内容出自中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频内容笔记。
红口贝，彩椒，黄瓜、盐、花椒
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用
3、锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油
4、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油拌匀即可。
内容出自中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频内容笔记。
【食材】鸡爪、 腊八蒜 、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等； 【制作步骤】 1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用； 2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料汁
原料 蒜、米醋、盐、白糖； 做法 第一步：把剥掉皮的大蒜用水清洗，然后凉干或擦干水分（大蒜上有残留的水会造成细菌滋生，影响腌制效果）； 第二步：把蒜放放干燥没有粘过油的
原料调料 猪肝 、 腊八蒜 、青蒜、胡椒粉等。葱、姜、鲜酱油、腊八醋。 制作方法 1、把猪肝切成两毫米左右的薄片备用； 2、用料酒和淀粉把猪肝上浆备用，用葱、姜、鲜酱油等调料
【食材】大扇贝、大蒜、鱼翅； 【调料】黑胡椒汁 【做法】 1、扇贝取肉，切成片，蒜切末，备用。 2、油烧热，蒜末入锅炒香，炒至蒜末变色捞出。 3、鱼翅事先泡发，和黑椒汁混合
【原料】蒜、米醋、盐、白糖； 第一步：把剥掉皮的大蒜用水清洗，然后凉干或擦干水分（大蒜上有残留的水会造成细菌滋生，影响腌制效果）； 第二步：把蒜放放干燥没有粘过油的玻璃
【食材】大扇贝、大蒜、鱼翅； 【调料】黑胡椒汁 【做法】 1、扇贝取肉，切成片，蒜切末，备用。 2、油烧热，蒜末入锅炒香，炒至蒜末变色捞出。 3、鱼翅事先泡发，和黑椒汁
腊八节养生之道，腊八粥，腊八蒜的寓意。醋泡蒜，腊八蒜的做法。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年1月24日节目视频全集和要点内容笔记，本期养生主题《
牛蹄筋冲水去皮，截成节，放入葱姜、黄酒、花椒和水上屉蒸至少1小时。锅中做水下入处理好的牛蹄筋，加入黄酒焯制后捞出；锅上火加葱油，糖炒出糖色后下入牛蹄筋，再加少许葱油，依
腊八蒜炒杏鲍菇的制作方法：，雪里蕻烧冬笋的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月19日节目视频要点内容笔记，本期主题《腊八蒜炒杏鲍菇》。主要内容：腊八蒜炒
腊八蒜烧黄鱼的做法。食材调料，做法步骤。以下内容河北卫视家政女皇2020年1月2日节目视频及要点内容笔记，本期主题《腊八蒜烧黄鱼》。主要内容：腊八蒜烧黄鱼、腊八蒜牛蹄筋