腊八蒜炒杏鲍菇,雪里蕻烧冬笋的制作20190519家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月19日节目视频要点内容笔记，本期主题《腊八蒜炒杏鲍菇》。主要内容：腊八蒜炒杏鲍菇、雪里蕻烧冬笋的做法等。

腊八蒜炒杏鲍菇的制作方法：

杏鲍菇切片，腊八蒜切开备用，炒锅坐油，将杏鲍菇煎至微微焦边，烹入腊八醋、水、腊八蒜，加入盐，白糖，胃镜调味，出锅即可。

雪里蕻烧冬笋的制作方法：

雪里蕻洗净切碎下入开水焯烫，去除多余盐分，捞出待用，冬笋焯水捞出，下油煸至微微焦边，放入雪里蕻一同煸炒，下入葱姜蒜，烹入料酒，生抽，注水，加白糖，鸡精，老抽，香油，辣椒，收汁后出锅即可。