凉拌米线的做法【视频+笔记】

2014-08-21 来源:天天饮食 作者:苹果

凉拌米线天天饮食

【食材】米线

【调料】香葱、麻酱、葱油、盐、红油、醋、花生碎、熟芝麻

【制作步骤】

 1、把米线在热水中烫软,用冷水过凉备用;

2、把葱油、麻酱、红油、米醋、盐和味精混合调成料汁;

3、把米线和料汁拌匀,根据个人口味加入香葱、小米辣和果仁碎即可。

【米线的营养价值】

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等;

(《天天饮食》 20140114视频第13分钟开始讲凉拌米线)主持人:东子、石万荣

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