【调料】盐、生抽、鸡精、白糖、香油；
【制作方法】
1、圆白菜洗净切丝、蒜瓣拍碎，粉丝用热水氽烫一下，放入凉开水中冷却备用。
2、起锅热油，爆香蒜瓣，放入圆白菜丝和胡萝卜丝，调入少许盐、鸡精、白糖炒熟后盛出备用；
3、加热油锅放入粉丝翻炒，放入生抽搅拌均匀，再接着放入圆白菜翻炒。
4、粉丝因为比较易粘连，所以要耐心的搅拌，直至粉丝均匀的分布，这样的颜色和味道才能很好的呈现现，所以正是考验你耐心的步骤；
粉丝圆白菜
（东南卫视食来运转20100313视频，主持人：赵媛）
【调料】盐、生抽、鸡精、白糖、香油；
【制作方法】
1、圆白菜洗净切丝、蒜瓣拍碎，粉丝用热水氽烫一下，放入凉开水中冷却备用。
2、起锅热油，爆香蒜瓣，放入圆白菜丝和胡萝卜丝，调入少许盐、鸡精、白糖炒熟后盛出备用；
3、加热油锅放入粉丝翻炒，放入生抽搅拌均匀，再接着放入圆白菜翻炒。
4、粉丝因为比较易粘连，所以要耐心的搅拌，直至粉丝均匀的分布，这样的颜色和味道才能很好的呈现现，所以正是考验你耐心的步骤；
粉丝圆白菜
（东南卫视食来运转20100313视频，主持人：赵媛）
【食材】四川泡菜、五花肉、茶树菇、海鲜菇、水晶粉、小米辣 【调料】酱油、料酒 【制作步骤】 1、把五花肉切成小丁，蘑菇和水晶粉焯水备用； 2、把五花肉粒煸到变色，再放入泡
【食材】 粉丝 、肉粒、茶树菇、银芽、韭黄、鹅肝酱、蚝油。 【制作步骤】 1、泡粉丝：一定要用凉水泡到表面透亮没有硬心为止。 2、汾油温四成热时下 鸡蛋 、同时顺时针搅动。
【食材】鸭肠、 粉丝 、油 豆腐 、香菜、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、香油、 黄酒 、清汤； 【制作方法】 1、鸭肠事先加入黄酒和盐浸泡后用清水洗净，再切成长段，和姜块
主料：熟肉片 辅料：圆白菜；香干；红椒；葱姜 调料：郫县豆瓣酱；甜面酱；酱油；白糖；料酒；鸡精 制作方法： 1、猪五花肉，提前煮熟切片。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段
原料： 黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。 制作方法： 1、将粉丝放进碗内，加白开水泡发后，用凉水过凉，沥干养分，断成10厘米长的段，放
原料：粉丝、熟牛肉、面筋、百叶、香菇、鸡蛋、笋、黑木耳 调料：盐、鸡精、陈醋、生抽、淀粉、辣椒、葱花、胡椒粉 制作方法： 1、粉丝用开水浸泡，熟牛肉、香菇切片，百叶切丝
主料：圆白菜250克。 辅料：辣椒(红，尖)70克，大蒜（白皮）20克 调料：豆瓣辣酱10克，香油5克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，植物油10克，盐3克 制作方法： 1。将蒜头、辣椒都切成片
主料： 圆白菜1棵、胡萝卜几片、蒜1瓣、鲜牛奶半碗、盐适量 制作方法： 1、圆白菜洗净，用手撕成不规则的小片，这样不会破坏食物的纤维组织；胡萝卜切成菱形薄片；蒜切成片；
【食材】明虾、粉丝、生姜、蒜瓣、葱； 【调料】蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、粉丝用清水泡软，生姜、蒜瓣切成末，葱白切成段，葱青切成葱花
【食材】大蒜、粉丝、青红椒、金针菇； 【调料】盐、鲜酱油等； 【制作步骤】 1、把粉丝用冷水泡发备用，把大蒜切成小碎备用； 注意：蒜必须用刀切成小碎； 蒜蓉粉丝蒸金针