材料:猪肝250克,黄花30-40克,木耳三四朵,西红柿一个,盐味精料酒猪油葱姜适量
制作方法:
1。将黄花菜木耳用清水浸软,摘掉根部,挤去水分,切段
2。猪肝洗净,切薄片,然后用盐、料酒,淀粉腌好;
4。起锅下清水适量及黄花菜,木耳,武火煮沸后,再煮十分钟,猪肝煮沸后加入西红柿煮片刻,起锅后加葱花、盐即可。
材料:猪肝250克,黄花30-40克,木耳三四朵,西红柿一个,盐味精料酒猪油葱姜适量
制作方法:
1。将黄花菜木耳用清水浸软,摘掉根部,挤去水分,切段
2。猪肝洗净,切薄片,然后用盐、料酒,淀粉腌好;
4。起锅下清水适量及黄花菜,木耳,武火煮沸后,再煮十分钟,猪肝煮沸后加入西红柿煮片刻,起锅后加葱花、盐即可。
( 萝卜 烧双耳) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 萝卜、生抽、葱花、盐、胡椒粉、白糖、味精、水淀粉、蒜片。 制作步骤 1
腰肝同炒的材料:鲜猪肝,猪腰子。白糖,酱油,精盐,醋,味精,料酒,鲜汤,水淀粉,泡红辣椒,葱姜蒜,菜油。 腰肝同炒的做做法: 1、猪肝切片,猪腰从中间划开,切去腰内的
主料:排骨、干黑木耳、大白菜、葱、姜 调料:料酒、盐、胡椒粉适量 制作方法: 1、将排骨洗净血沫。 2、排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
调味料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。 做法: 1。猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用; 2。番茄洗净,
原料:甜玉米一根;番茄两个(中等个);猪肝一小块;姜丝少许; 做法: 1、所有食材洗净。猪肝上筋膜要剪掉,切成薄片,大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。 2、玉
主料:粳米100克,猪肝100克 辅料:桑葚(紫,红)15克,枸杞子10克 调料:盐3克 制作方法: 1。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2。桑葚洗净,去杂质;枸杞洗净
主料:黑木耳5克、红枣3枚、大米50克、冰糖3克 做法: 1。准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖 2。将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。
紫菜木耳花鲢汤。紫菜木耳花鲢汤配料:花鲢鱼250克,水发黑木耳25克,紫菜10克,植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量。制法:把花鲢鱼去杂,洗净,切块,入油锅煸炒,加水发黑
(洋葱木耳烧白菜) 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切丝、木耳去根
【食材调料】,【功效作用】。【制作步骤】。【食材调料】鸡片、木耳、银耳、山药、葱花、姜末、蒜片、番茄沙司【制作步骤】1、锅内放油不开火,放入葱花、姜末、蒜片、番茄沙司煸