作法：
2、新奇豌豆2－3两、进鲜汤中煮两滚至熟，加盐、生抽、鸡精，将猪肝下进滚汤中，划散，一变色即关火，否则猪肝变老。
作法：
2、新奇豌豆2－3两、进鲜汤中煮两滚至熟，加盐、生抽、鸡精，将猪肝下进滚汤中，划散，一变色即关火，否则猪肝变老。
【食材】猪肝 【调料】豆芽、洋葱、辣椒、香菜、小葱 【制作步骤】 1、猪肝改刀后，放在容器内，加盐、白醋，用手抓匀，稍作腌制； 2、在煎制猪肝的过程中一直保持小火，将猪肝
【食材】猪肝、洋葱、鸡蛋、葱姜蒜、生粉 【调料】香醋、料酒、鸡粉、酱油、盐、白糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、猪肝片里加入蛋清、香醋、料酒、鸡粉拌匀，再加入一点生粉拌匀，
食材：西红柿、玉茭、猪肝。 作法： 1、如不喜欢西红柿皮的口感，也可剥去， 2、西红柿洗净，每个切3刀，成6瓣； 3、玉茭去衣洗净，用刀切下玉茭的颗粒后再略微切碎； 4、热锅，
原料 黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。 制作 将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂即可。
主料：霉菜、豌豆、鸡蛋 调料：油、盐 制作方法： 豌豆和霉菜先下锅，炒一会儿之后加饭炒匀，拨到锅子的一边，另一边加油炒鸡蛋，然后加盐全部炒匀即可。
主料：海蟹750克 辅料：香菜100克 调料：小麦面粉50克，猪油（炼制）100克，料酒25克，盐5克，酱油15克，醋10克，味精2克，大葱15克，淀粉(豌豆)5克，香油15克 制作方法： 1。将螃蟹用清
材料：肥膘肉200克，红绿丝10克，芝麻5克，猪油（炼制）50克，白砂糖10克，鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)50克 制作步骤： 1、将肥膘肉去净硬皮，切成3厘米长，1厘米宽的厚片，蛋清加干淀粉
主料：鸡腿700克 辅料：生菜（团叶）15克，胡萝卜20克 调料：淀粉(豌豆)5克，料酒15克，酱油15克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，五香粉1克，大葱10克，姜10克，大豆油70克 制作方法：
主料：豆腐(北)500克，豌豆苗50克 调料：芝麻酱15克，白砂糖3克，醋5克，花椒粉2克，大蒜（白皮）5克，辣椒油2克，酱油10克，香油8克 制作方法： 1。豆腐去掉表面的硬皮，切成约3。
特点，食材，做法。特点腊八蒜是 华北地区的传统食物，是腊八节食俗。大蒜经过米醋泡制后，碧绿如玉，所以又叫做“翡翠蒜”，腊八蒜口感香脆，气味芳香，特别适合腥气较重的食物，