【食材调料】
【制作步骤】
1、锅内放油不开火，放入葱花、姜末、蒜片、番茄沙司煸香；
2、加生抽煸出红油后加入清水，加盐、白糖、味精。
3、将用淀粉上过浆的鸡片放入锅中滑熟。
4、放木耳、银耳、山药勾芡后放入芹菜出锅。
【功效作用】
固肾清火。
番茄双耳
（河北卫视家政女皇20140428期节目视频，主持人：方琼、姜波。视频的第20分37秒开始讲番茄双耳的做法）
1、锅内放油不开火，放入葱花、姜末、蒜片、番茄沙司煸香；
2、加生抽煸出红油后加入清水，加盐、白糖、味精。
3、将用淀粉上过浆的鸡片放入锅中滑熟。
4、放木耳、银耳、山药勾芡后放入芹菜出锅。
固肾清火。
番茄双耳
（河北卫视家政女皇20140428期节目视频，主持人：方琼、姜波。视频的第20分37秒开始讲番茄双耳的做法）
主料： 新鲜山药，南瓜，红枣，红糖 制作方法： 1、把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。 2、把以上材料放到锅里，一次加
原料：土豆1个、黑木耳3朵、新鲜小红辣椒2个、新鲜杭椒1个。 调料：生姜1小片、大蒜1瓣、小葱1棵、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食用油。 制作方法： 1。小葱葱白的葱
主料：鱼头、番茄、白萝卜、洋葱、姜 制作方法： 1、番茄用开水烫去皮，放入搅拌机打成番茄汁。 2、鱼头一劈两半，洗净擦干，涂上一层生粉。 3、白萝卜切片。 4、中火加热油锅，
主料：山药150克，油皮150克 辅料：胡萝卜50克，冬笋15克，香菇（干）8克，小麦面粉20克 调料：酱油15克，盐2克，味精2克，料酒15克，椒盐30克，甜面酱30克，花生油40克 菜色泽金黄，吃
主料：木耳(干)40克 调料：盐1克，醋3克，红辣椒 制作方法： 1。将木耳洗净泡发，与醋一起加水同煮。 2。出锅前加入适量盐即可。 功效：木耳平味甘，有滋阴益肾、安神润燥；醋性温
主料： 酸奶250克，猕猴桃250克，银耳(干)100克，木瓜100克，苹果100克，梨100克 调料： 冰糖50克 做法： 1。将银耳用温水洗净泡开，撕成小片； 2。小汤锅置于火上，加适量水，放入将银
中医认为，黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。黑木耳含有大量酶和植物
脆皮韭菜盒子的制作方法：，红油番茄鸡丁的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月30日节目视频要点内容笔记，本期主题《脆皮韭菜盒子》。主要内容：脆皮韭菜盒子
米酵菌酸，泡发木耳中的细菌，用冷水泡发木耳，隔夜饭中的细菌，凉拌菜保存，海鲜保存。容易产生米酵菌酸的食物。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年10
菊花茶的功效，选对菊花的品种，枸杞的作用，脾胃虚弱的人不宜吃枸杞，山药的作用，马齿苋。菊花的功效一：清肝明目，菊花的功效二：清肝火、药引子。以下内容为中央电视台科教频道