鲜美的鲫鱼汤的做法

原料：鲫鱼、肉馅

调料：生姜、葱、料酒、盐、鸡精

制作方法：

1、鲫鱼清洗干净；肉剁成馅后加入料酒盐和鸡精搅拌。葱姜切好备用。

2、把肉馅塞到鱼肚里面。

3、热锅后加入橄榄油。放入姜片，煸炒出香味。

4、放入鲫鱼煎一下，看一下煎鱼不粘锅的秘诀。

5、放入料酒。

6、加水，放盐。

7、把多余的肉馅也放进去，煮开后烧3分钟左右。

8、撒入葱加点鸡精就可以出锅了。