制作方法:
1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片。
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净。
3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水。
4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
制作方法:
1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片。
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净。
3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水。
4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
【食材】陈皮、土豆、排骨 【调料】姜、葱、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、先烧一锅水,将排骨焯一下,焯的时候加点料酒; 2、锅内重新倒油,油热后倒入
土豆茶树菇炖鸡材料:鸡块250克,茶树菇100克,土豆一个配料:料酒,老抽,咖喱粉,红椒,八角做法:1。将茶树菇干用水泡发。2。鸡块氽水捞出备用,土豆切块,3。锅内倒油后加入
1、超市买的肋条,切成4~5公分长一段,放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时,使它去腥、入味。 2、加入面粉、鸡蛋 3、搅拌均匀 4、开油锅,油要多放点。等油锅冒青烟的时候
主料:猪小排、八角、姜片、蒜头 调料:蜂蜜、生抽、老抽、柠檬、油 制作方法: 1、将猪小排切成段,稍炸一下(约2分钟),控去多余的油。 2、把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排
主料:排骨、黄豆酱 调料:盐、料酒、糖、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶 制作方法: 1、排骨凉水下锅,煮开后捞出,用温水冲洗净浮沫,沥干水分切块备用。 2、把葱、姜、干红辣
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右,就可以做
材料:金针菜,排骨,盐,鸡粉,清水 制作方法: 1、金针菜用清水浸泡1-2个小时,其中过几次清水,把泡好的金针菜打结。 2、排骨飞水后放入汤煲内,加入适量的清水猛火煲开后慢
主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克 辅料:赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克 调料:盐5克 制作方法: 1。猪排骨洗净后斩断; 2。老南瓜洗净切大片; 3。红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗
主料:排骨、西洋菜、马蹄、米酒、姜、盐 制作方法: 排骨飞水,加入适量凉水,姜片两三片,米酒一匙,大火煮开后加入去皮的马蹄,转中小火煲一个半到两小时,关火前20分钟左右
竹荪排骨汤 主料: 猪小排 适量 辅料: 竹荪 适量 青萝卜 适量 香菇 适量 调料: 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 竹荪排骨汤的做法 排骨先飞水 加入清水中配上姜片、葱段炖