【食材】茶树菇、咸蛋黄、 鸡蛋 、淀粉; 【调料】盐、白糖 【做法】 1、将茶树菇洗净,放入开水中加盐煮3分钏左右,取出沥干水分,再加入蛋液搅拌均匀,再均匀撒上一层淀粉。
本页提供2014年1月28日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《电饭煲鸡》。食客私房菜-电饭煲鸡 食材 鸡、生姜、红葱头、大蒜、葱、盐 做法 1.用粗盐
主料:五花肉约1斤 调料:葱适量,姜片2片,八角1颗,花椒粒少许,绍兴酒半碗,酱油半碗,咖喱炒酱1大匙,冰糖2大匙,蚝油1大匙 1、准备好所有原料: 2、五花肉烫血水后洗净备用
食尚小米的美食定制-----蜂蜜烤鸡腿 原料:鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜 做法: 1、将鸡腿用叉子叉出眼,方便腌渍入味。 2、倒上绍酒后,撒上五香粉、盐拌匀。 3、将烧烤酱
香菇腐竹炒鸡肉: 主料:三黄鸡四分之一只(重约300克),鲜香菇20克,腐竹20克(提前用水泡发); 配料:红泡椒5个,豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量; 做法: 1。鸡肉洗净
主料:鸡胸脯肉250克、西兰花150克 调料:生抽15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(玉米)10克,白糖10克,香油2克,鸡精3克,麻油25克 制作方法: 1、将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入白糖、淀粉
材料:韭菜台鸡蛋。 调料:盐,胡椒粉。 做法: 将鸡蛋打入碗中放点胡椒粉搅匀,韭菜台切段备用,锅中到油放鸡蛋炒散放入韭菜台段翻炒两下放点盐关火,翻匀盛盘就好。
原料:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。 制作方法: 1。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。 2。锅内加清水烧开,倒入鸡块。 3。焯掉血水后捞起。 4。另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中
主料: 猪排(脆骨连小排)350克,猪瘦肉150克,鸡蛋1只,面包屑50克,姜汁l汤匙,绍酒2茶匙,番茄酱1小碟,葱末适量。 制作放法: ①将排骨(脆骨连小排)洗净,剁成6厘米长的小段,放
原料: 蟹肉50克,鸡蛋5只,鱼肉50克,青菜250克,水发香菇、熟火腿片、小葱叶段各5克,绍酒2茶匙,姜汁、生粉各适量,上汤100克,熟猪油50克。 制作方法: ①将鸡蛋下冷水锅煮熟捞