制作方法：
1、金针菜用清水浸泡1-2个小时，其中过几次清水，把泡好的金针菜打结。
2、排骨飞水后放入汤煲内，加入适量的清水猛火煲开后慢火煲2个小时。
3、把金针菜放入汤内煮开，加入盐和鸡粉就可以吃。
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制作方法：
1、金针菜用清水浸泡1-2个小时，其中过几次清水，把泡好的金针菜打结。
2、排骨飞水后放入汤煲内，加入适量的清水猛火煲开后慢火煲2个小时。
3、把金针菜放入汤内煮开，加入盐和鸡粉就可以吃。
本页提供2013年11月23日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《无花果生炒骨》。 食材 排骨、无花果、柠檬、青柠、青苹果、辣椒、芝麻、辣椒酱 制作方法
主材：面筋、莲藕 配料：面粉、水、番茄酱、酱油、白醋、糖、盐、泡打粉 做法： 1、准备白面筋23块，莲藕一节。 2、把莲藕洗净去皮，切成小段。 3、白面筋表面清洗，切成大小均匀
主料：小排骨 调料：米酒、糖、乌醋、酱油、水、芝麻 制作方法： 1。主料及调味料全部放入锅里。 2。节气头微开小缝，盖上盖子小火煮10分钟。 3。打开锅盖，拌搅排骨一下，维持小
排骨拿红酒腌制，加上陈皮、香叶别有番香味，腌制半个钟以上... 加上老姜...腌制时盖上盖，让酒香、料香慢慢沁透入排肉里... 腌制好的排骨已满含香味，放入烧热的油锅里翻炒，加
主料： 排骨300克，土豆100克，香菇50克，可乐1杯，酱油适量，葱少许，生姜少许，食用油少许，酒少许。 制作方法： 1。排骨洗干净了，用酱油腌一个小时左右。 2。倒油，扔葱姜和大
主料：排骨、大料、面粉 腌料：葱、姜、蒜、老抽、生抽、白糖、 制作方法： 1、先把排骨洗干净，最好能泡半个小时，让血水出来。 2、做锅水，里面放姜和大料，水开后放入排骨煮
原料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法： 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方
特点：广东风味菜，此菜清末由法国传入 材料：猪排骨500克，面包粉50克，鸡蛋1个。 制作方法： 1、将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。取出
主料： 猪排(脆骨连小排)350克，猪瘦肉150克，鸡蛋1只，面包屑50克，姜汁l汤匙，绍酒2茶匙，番茄酱1小碟，葱末适量。 制作放法： ①将排骨(脆骨连小排)洗净，剁成6厘米长的小段，放
鼓汁蒸排骨的做法 【食材】排骨； 【调料】姜、葱、蒜、豆豉、耗油、酱油、米酒； 【做法】 1、往锅里倒入食用油，放入姜炒香。 2、加入豆豉、蚝油、排骨、酱油、葱、蒜和米