主料：海茸15—20克，肋排150克枣4-5颗，姜3-4片
制作方法：
1、海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用。
3、取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片，加入1000毫升清水。
4、大火烧开，小火炖煮一小时至肉烂，加入适量盐调味即可。
相关内容：
主料：海茸15—20克，肋排150克枣4-5颗，姜3-4片
制作方法：
1、海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用。
3、取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片，加入1000毫升清水。
4、大火烧开，小火炖煮一小时至肉烂，加入适量盐调味即可。
冰糖排骨的材料：猪小排（猪肋排）750克 红绿丝5克淀粉(蚕豆)13克 小葱25克盐2克姜25克冰糖100克香油25克腐乳汁50克猪油（炼制）25克黄酒25克菜籽油50克醋15克 冰糖排骨的做法： 1.将猪排
主料：排骨 调料：香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油适量、清水适量。 制作方法： 1、油温5成热下入排骨； 2、炸至排骨微黄捞出备用； 3、锅中留底油下入八
材料：白糖，镇江陈醋或者香醋，生粉，排骨，盐，海天的生抽，海天的老抽，烧开的水，姜，绍兴黄酒，小葱(chives)，味精。 1.先把肋排切好，洗净，放在烧好的水里煮，加一点盐（
豆豉蒸排骨是广东特有的美食制作方法，浓郁的豆豉香味，香滑的排骨，软糯的芋粒，相得益彰，非常赞！ 制作过程： 1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里，加入
排骨选用小排，就是最好是比较细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的，而且要买排骨的时候早上要起的早一点，否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右，就可以做
材料：猪排骨(大排)500克，南瓜1000克 辅料：赤小豆50克，蜜枣5克，陈皮5克 调料：盐5克 教您南瓜排骨汤怎么做，如何做南瓜排骨汤才好吃 1、猪排骨洗净后斩断； 2、老南瓜洗净切大片
材料： 花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚 制作方法： 1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。 2、起一锅，排骨和水一起烧到水开
材料： 板栗10-15颗、排骨1盒、干贝若干 调味料： 盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒 制作方法： 1、板栗适量，剥壳后切小片，我买的是糖炒过的。 2、排骨买的时候尽量让师傅切小块，煮
主料：猪大排骨（500克），红糟（75克），鸡蛋白（22只），葱末（少许），大蒜头（5瓣），白糖（30克） 制作方法： 一、将排骨切成条形块；糖、盐和红糟调在小碗里，将排骨放入拌
红酒作用小知识。【食材】排骨、红葡萄洒、西红柿、奇异果、姜片、蒜头；【调料】盐、冰糖粉、胡椒粉；【做法】1、奇异果、西红柿分别切块，备用。2、排骨块、蒜头、姜片、冰糖粉