食材,厨师,做法。食材虾、西兰花、胡萝卜厨师五星级酒店行政总厨——刘军做法步骤1:虾去壳开背,西兰花、胡萝卜焯水备用。步骤2:锅中倒入底油,放入大虾煸炒......
食材,做法。食材虾、西兰花、胡萝卜做法步骤1:虾去壳开背,西兰花、胡萝卜焯水备用。步骤2:锅中倒入底油,放入大虾煸炒。步骤3:放入西兰花和胡萝卜煸炒。步骤4:调入少许盐...
【食材】冻鸭掌、小鲍鱼、西兰花; 【调料】红糟、盐、鸡精、白糖、料酒、生粉; 【制作方法】 1、鸭掌清洗干净,小鲍鱼切花,西兰花切小朵,红槽用刀压成泥状备用; 2、起锅...
【食材】西兰花、杏鲍菇、葱蒜; 【调料】盐、鲍鱼汁、白糖、香油; 【制作过程】 (1)西兰花切小朵,杏鲍菇切片,蒜切片,葱切末,备用; (2)锅里水烧开,加入一点盐和油...
【食材】虾仁、西兰花; 【调味料】红辣椒、大蒜、葱、姜、料酒、盐。 【做法】 1、西兰花放入沸水中,添加少许油、盐,西兰花颜色变深后捞出; 2、在虾仁中添加料酒淀粉搅拌...
【食材】明虾、西兰花、葱、蒜、生粉; 【调料】白糖、番茄沙丝、盐、老抽、香醋; 【制作步骤】 1、虾仁,生粉和盐混合拌匀,加入湿淀粉拌匀,一一放入油锅,用三成热的油温大...
【食材】西兰花、白灵菇; 【调料】姜、葱、蒜、糖、耗油、盐、酱油、水淀粉。 【做法】 1、把西兰花、白灵菇放入热水中,加点盐焯一下。 2、锅里倒入食用油、姜、葱和耗油炒...
(西兰花虾仁) 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到预防癌症,除了健康的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天,宣武医院营养科主任李缨,联手四川饭店行政总厨郝振江,...
【食材调料】西兰花、胡萝卜片、猪肉片、姜、葱、蒜、料酒、水淀粉、盐、糖、酱油、鸡蛋清。【制作步骤】1、锅中烧热水,加半勺盐,几滴花生油,将西兰花、胡萝卜片下锅焯一下,并...