食材,厨师,做法。食材虾、西兰花、胡萝卜厨师五星级酒店行政总厨——刘军做法步骤1:虾去壳开背,西兰花、胡萝卜焯水备用。步骤2:锅中倒入底油,放入大虾煸炒......
食材,做法。食材虾、西兰花、胡萝卜做法步骤1:虾去壳开背,西兰花、胡萝卜焯水备用。步骤2:锅中倒入底油,放入大虾煸炒。步骤3:放入西兰花和胡萝卜煸炒。步骤4:调入少许盐...
【食材】鲜银杏、鲜百合、明虾、草莓; 【调料】盐、鸡精、白糖、料酒、生粉; 【制作方法】 1、明虾洗净去壳,在背部片上一刀备用。 2、起锅烧水,放入虾仁、银杏、百合氽汤...
【食材】螃蟹、鲜虾、芹菜、糯米饭; 【调料】盐、鸡粉、白胡椒; 【制作步骤】 (1)虾去头壳,背部剞刀,芹菜切末,蟹事先蒸熟,取蟹黄压碎,备用; (2)热锅热油,倒入蟹...
【食材】明虾、西兰花、葱、蒜、生粉; 【调料】白糖、番茄沙丝、盐、老抽、香醋; 【制作步骤】 1、虾仁,生粉和盐混合拌匀,加入湿淀粉拌匀,一一放入油锅,用三成热的油温大...
厨师,食材,特点,做法。(碧玉虾球)厨师中国烹饪大师——何亮食材虾、香芹、绿豆芽。特点提到预防糖尿病,除了健康合理的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天西苑医院治未病中...
(荔枝虾球的做法) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 虾、葱、姜、荔枝、盐、味精、料酒、香油、淀粉、矿泉水。 制作步骤 1、虾...
(荔枝虾球) 特点 夏季吃虾仁可以补肾温阳,又不至于燥热,今天专家还给大家搭配了一个时令水果--荔枝,甜蜜的荔枝搭配上鲜美的虾仁,不仅香甜可口,还能增强温阳的功效。 食...
【食材】菠萝,明虾,青椒,湿淀粉; 【调料】番茄酱,白米醋,白糖,盐; 【制作步骤】 (1)虾事先背部剞刀,倒入开水锅汆烫,变色捞出。青椒切小块,备用; (2)热锅热油...
主料:虾茸300克,肥膘茸适量,有味上汤冻150克,椰丝25克,盐25克,味精10克,姜汁25克,生粉25克,精制油750克,蛋清,糖,汤各少许。 特点:虾球外脆,内多汤汁,具南国风韵。 制...