肉末海带丝 主料:新鲜海带丝300克,猪瘦肉80克; 配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量; 做法: 1。瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉腌制拌匀;海带...
主料:茄子500克,肉末100克,辣椒50克,葱姜各10克,酱油25克,糖15克,绍酒,鸡粉适量 做法: 1、将茄子切成滚刀块;辣椒切成块;葱姜切末待用。 2、油锅烧热放入少许油,放入肉末...
食谱原料:茄子,肉末,青椒,料酒,糖,酱油,葱花,蒜末 工艺做法:炒 菜谱属地:粤 制作方法: 1、油热(多放点油),放入茄子(切块),翻炒到茄子变软,然后加入青椒翻炒,再把...
主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。 制作方法: 1、葱、姜切成丝; 2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水; 3、将肉...
空心菜梗炒肉末 配料:瘦肉100克,生姜、大蒜、葱、鸡精、生抽、淀粉、剁辣椒各适量; 1。瘦肉洗净,剁碎成肉末,加入适量的淀粉拌匀;空心菜梗切成约0。5厘米长的段;葱切花;...
主料:猪肉(肥瘦)150克,圆白菜190克 辅料:芹菜30克,辣椒(红,尖)15克,胡萝卜75克,黄瓜50克 调料:大葱10克,芡粉5克,植物油20克,姜3克,大蒜(白皮)3克,白酒2克,醋25克,盐...
肉末炒豆腐泡 用料:豆腐泡120克,猪瘦肉100克,郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、淀粉各适量; 做法: 1。瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;郫...
芹菜肉末炒皮蛋: 主料:芹菜200克,皮蛋2个,猪瘦肉70克; 配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、干淀粉、湿淀粉(用干淀粉加水调制而成)各适量; 做法: 1。芹菜择去叶...
备料:酸豆角200克,肉末100g,小葱2根,大蒜两瓣。 调料:油、糖、味精、老干妈豆豉 做法: 1、酸豆角清洗干净后,切碎备用。 2、肉末加适量酱油、味精和水拌匀备用,小葱和大蒜...
主料:米饭、五香肉末酱、鸡蛋、葱花 调料:黄油、盐、鸡精、料酒 制作方法: 1、鸡蛋打成蛋液,滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精; 2、锅中用少量黄油小火烧热,把打好的淡液炒...